10 décembre 2022
SOUPE DE CÉLERI-RAVE, POMMES DE TERRE & TRUFFE NOIRE
Issue du Rock'n Roll cuisine de Jamie Oliver, cette soupe -déjà parue ici en janvier 2010- tend vers le "simple mais chic". Par rapport à la recette d'origine, j'ai utilisé du bouillon de légumes plutôt que du fond de volaille. Et si à l'époque j'avais...