JUS VERT A LA MENTHE

Chez moi, bien souvent, le concombre finissait dans une salade ........ mais ça, c'était avant ! 

Maintenant le concombre, je le bois, et c'est super rafraîchissant (et hydratant aussi). 

Jus Vert à la Menthe

Pour 1 verre : 

- 1 petit morceau de gingembre

- 1 pomme

- une dizaine de feuilles de menthe

- 1 petit concombre

- 2 jeunes branches de céleri

- 1/2 pamplemousse blanc

Peler le gingembre, le pamplemousse, la pomme et le concombre. 

Rincer puis sécher les feuilles de menthe.

Casser la base des tiges de céleri puis tirer pour retirer les fils. Passer les tiges sous l'eau pour les nettoyer. 

Passer le tout à la centrifugeuse, en enfermant les feuilles de menthe entre 2 quartiers de pomme. 

Ajouter quelques glaçons et déguster de suite.