10 décembre 2010

MACARONS CITRON ET PAVOT

        Une petite envie de macarons ou de la poudre d'amandes à finir + des blancs d'oeufs à écouler, peu importe ! Des macarons, j'en mangerai tout le temps !!!!!! Et puis j'ai d'autres bonnes excuses : ma nouvelle poche à douille en silicone à tester ( pas mal du tout !), ou encore mes nouveaux tapis en silicone avec des empreintes pour macarons à tester également ( très déçue, les empreintes sont ou trop petites, ou trop grandes, bref, je préfère mon bon vieux papier sulfurisé sur lequel je peux faire des... [Lire la suite]
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16 septembre 2010

MUFFINS DOUBLE COEUR AU GRANOLA & A LA NOISETTE

        Pourquoi double coeur ? D'une part parce qu'ils sont en forme de coeur, et d'autre part, parce qu'au coeur du muffin, il y a une petite surprise .... au chocolat blanc ! Le Granola utilisé pour ces muffins est un granola maison réalisé selon cette recette, et il contient des flocons d'avoine, du son d'avoine, des baies de goji, des amandes effilées, des graines de sésame et quelques graines de pavot. Et il est aromatisé à la fève Tonka.   Muffins Double Coeur au Granola & à la... [Lire la suite]
29 mars 2010

GRANOLA A LA FEVE TONKA

          Mon dernier granola, je l'ai un peu oublié au four et il a un peu trop coloré. J'avais suivi une recette du magazine "Elle à Table", et comme elle me convenait, j'ai repris la même base, mais en surveillant bien la cuisson cette fois ci ! J'y ai aussi apporté quelques petites modifications ( ajout de graines de pavot, parfum fève Tonka à la place de la vanille notamment ).   Granola à la Fève Tonka  Pour 500 g de granola : - 150 g de flocons 5 céréales ( avoine, blé, seigle,... [Lire la suite]
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