Vanille & Poivre Rose

1 mars 2015

YAOURTS AU THÉ MATCHA & A L'AMANDE

Le matin au petit déjeuner, mon thé vert est indispensable, mon jus d'orange fraîchement pressé aussi .... pour le reste, ça dépend, mais mon premier choix c'est un yaourt maison avec du granola maison. Le yaourt, il est bien souvent à la vanille, mais...

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Tags: amandes, yaourt, thé vert Matcha

24 juillet 2012

YAOURTS SAFRAN & CARDAMOME

J'ai déjà fait des yaourts à la confiture : mirabelle, rose musquée, et même à la compotée de rhubarbe ..... mais finalement, je préfère quand même les yaourts simples, auxquels je peux ajouter de la confiture ensuite uniquement si j'en ai envie ! C'est...

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Tags: safran, cardamome, yaourt

3 avril 2012

YAOURTS AU DULCE DE LECHE

Depuis que je me suis remise à faire mes yaourts, je n'arrête plus, ou presque plus ! Cette fois ci, j'ai voulu tenter des yaourts avec l'ingrédient phare argentin, le dulce de leche ! Yaourts au Dulce de Leche Pour 10 yaourts : - 1 litre de lait - 1...

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Tags: yaourt, dulce de leche

17 mars 2012

YAOURTS ROMA TONKA

Je suis peut être un peu cruche sur ce coup là, mais je ne comprends pourquoi utiliser de l'extrait de café de liquide dans certaines recettes alors que l'on a bien souvent du café à la maison ? J'ai donc remplacé cet extrait dans une recette de Yaourts...

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Tags: yaourt, café, fève Tonka, nespresso

6 mars 2012

YAOURTS AU MIEL, ROMARIN & GINGEMBRE

Une éternité que je n'ai pas fait de yaourts maison ! En même temps, vu que ma yaourtière a passé plusieurs mois dans les cartons, c'est un peu normal ! Je lui ai donc fait reprendre du service, avec des Yaourts au Miel, Romarin & Gingembre (selon une...

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Tags: romarin, gingembre, miel, yaourt

8 mars 2011

YAOURT FOUETTE AMANDE & FRAMBOISES

Une envie de goûter ? Un petit 4 heures léger ... très léger ? J'ai ce qu'il faut ..... et tellement facile que j'hésite à vous le donner ! Mais bon, en même temps, aujourd'hui c'est la journée de la femme, donc moins on en fait, mieux c'est ! C'est ce...

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Tags: framboises, yaourt, purée d'amandes

29 novembre 2010

YAOURTS A LA MIRABELLE

Détourner la confiture maison de ma maman pour en faire de délicieux yaourts à déguster à toute heure ! Yaourts à la Mirabelle Pour 8 pots : - 1 litre de lait - 1 yaourt nature - 3 cuillères à soupe de lait en poudre - 1 cuillère à café de vanille en...

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Tags: confiture, mirabelles, yaourt

14 novembre 2010

YAOURTS A LA PISTACHE

Maintenant il existe de la purée de pistaches au même titre que la purée d'amandes, de noisettes, de sésame etc ........ Il m'en fallait donc un pot ! Et une recette pour la tester .......... une recette tirée du livre Yaourts Yaourts à la Pistache Pour...

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Tags: yaourt, purée de pistaches

8 septembre 2010

YAOURTS AMANDE & FLEURS D'ORANGER

Marre de manger du fromage blanc le matin avec mon muesli homemade ...... ça fait trop longtemps que je n'ai pas fait de yaourts !!!!! Alors hop, c'est parti pour une fournée de délicieux Yaourts Amande & Fleur d'Oranger Pour 8 yaourts : - 1 yaourt nature...

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Tags: yaourt, purée d'amandes, fleur d'oranger

8 août 2010

YAOURTS A LA RHUBARBE VANILLEE

Cela fait plusieurs fois déjà que j'achète de la rhubarbe fraîche, sans savoir précisément ce que j'allais en faire ....... et maintenant que j'ai envie de yaourts à la rhubarbe, je n'en trouve plus nulle part !!!!! Heureusement qu'il y a les produits...

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Tags: rhubarbe, vanille, yaourt

22 juin 2010

YAOURTS AU LAIT CONCENTRÉ A LA VANILLE

Mes derniers yaourts au lait concentré étaient fameux, je m'en souviens très bien ! Mais quand même un peu trop sucrés à mon goût ......... je m'étais promis de retenter l'expérience avec du lait concentré non sucré, alors voilà, les Yaourts au Lait Concentré...

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Tags: vanille, yaourt, lait concentré

18 juin 2010

YAOURTS AU CITRON & AU GINGEMBRE

Pas du tout désespérée par l'échec de mes derniers yaourts aromatisés au citron et au gingembre (ils étaient trop liquides) j'ai même décidé de réitérer ! Et cette fois, ils sont beaux et bons. Yaourts au Citron & au Gingembre Pour 8 à 10 yaourts : -...

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Tags: citron, gingembre, yaourt

8 juin 2010

YAOURTS SOJA A LA NOISETTE & AU CAFE

Cela faisait un petit moment que je n'avais pas fait de yaourts maison ........... Ceux là sont parfait pour mes petits déjeuners, avec mon granola home made et un verre de jus de carotte/orange ... et la journée commence bien ! Yaourts soja à la noisette...

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Tags: soja, yaourt, sirop de café, purée de noisette

20 avril 2010

YAOURTS SOJA VANILLE A LA LAVANDE

Je me suis lancée dans la documentation des HE en cuisine ... et me suis procurée un petit flacon d'HE de lavande, et un autre à l'HE de citronnelle. Celui qui nous interesse ici, c'est celui à la lavande puisque j'en ai fait des Yaourts Soja Vanille...

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Tags: vanille, soja, yaourt, sirop de vanille, huiles essentielles, lavande

12 avril 2010

YAOURTS SOJA VANILLE & AMANDE

Les yaourts au lait de vache, ça y'est, je maitrise ! Alors p our innover, j'ai eu envie d'essayer les yaourts maison au lait de soja. Il y a quelques temps, Karen faisait un test pour les yaourts avec trois différents lait de soja à la vanille. Suite...

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Tags: vanille, soja, yaourt, purée d'amandes

9 avril 2010

YAOURTS A LA VANILLE DE TAHITI

Je n'ai pas perdu de temps pour utiliser ce cadeau si précieux, en provenance directe de Tahiti : des gousses de vanille (merci Valérie). Je n'ai pas non plus hésité très longtemps pour savoir ce que j'allais en faire ...... des Yaourts à la Vanille de...

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Tags: vanille, yaourt

4 avril 2010

YAOURTS AU LAIT CONCENTRÉ

"Avec le lait concentré, pas besoin de lait en poudre pour avoir des yaourts très fermes et crémeux " ..... c'est en tout cas ce que nous dit Estérelle Payany dans son livre " Yaourts ". Et comme je suis d'un naturel assez curieux, surtout en cuisine,...

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Tags: yaourt, lait concentré

31 mars 2010

YAOURTS CHOCOLATES

Ce ne sont pas mes premiers yaourts au chocolat, mais ceux ci ont été réalisés en yaourtière. C'est quand même plus pratique ! Yaourts Chocolatés Pour 8 à 10 yaourts : - 1 litre de lait - 1 yaourt nature - 230 g de chocolat noir - 80 g de sucre en poudre...

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Tags: chocolat, yaourt