Je me suis lancée dans la documentation des HE en cuisine ... et me suis procurée un petit flacon d'HE de lavande, et un autre à l'HE de citronnelle.

Celui qui nous interesse ici, c'est celui à la lavande puisque j'en ai fait des Yaourts Soja Vanille à la Lavande

Pour 8 yaourts :

- 1 litre de lait de soja à la vanille ( Bjorg )

- 1 yaourt soja nature

- 5 cuillères à soupe de sirop de vanille (Monin )

- 2 gouttes d'HE de lavande

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Mettre le lait de soja à la vanille dans le blender avec le yaourt au soja nature. Diluer l'HE de lavande dans le sirop de vanille et l'ajouter à la préparation. 

Mélanger le tout.

Répartir la préparation dans des pots et laisser prendre 12 heures dans la yaourtière.

Laisser refroidir, puis couvrir les pots et les placer au réfrigérateur.