petits pois - Vanille & Poivre Rose

750 grammes

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petits pois

22 novembre 2014

SALADE DE BOULGOUR AU POULET & LÉGUMES VERTS

SALADE DE BOULGOUR AU POULET & LÉGUMES VERTS

Une petite salade facile .......... tellement facile que j'ai failli ne pas la photographier (parce que parfois la blogueuse culinaire hésite à poster des trucs trop simples !). Facile je disais donc ................... oui, mais à ce point déconcertante...

Posté par calialavanille à 00:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, chèvre, asperges, feta, boulgour, petits pois

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10 février 2014

FILETS DE SOLE & QUINOA AUX PETITS POIS ET COURGETTES

FILETS DE SOLE & QUINOA AUX PETITS POIS ET COURGETTES

"Vous pouvez remplacer le cabillaud par du saumon, de la lotte, du calamar ou encore des moules" qu'ils disent pour cette recette de "Couscous de Quinoa au Poisson" découpée dans le Elle à Table de janvier-février 2013. Moi, c'est par de la sole que je...

Posté par calialavanille à 23:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, petits pois, quinoa, sole

3 février 2014

ABADECHE VAPEUR A LA MENTHE & AU CURCUMA, HARICOTS VERTS & COULIS DE PETITS POIS

ABADECHE VAPEUR A LA MENTHE & AU CURCUMA, HARICOTS VERTS & COULIS DE PETITS POIS

Non, le poisson à la vapeur ce n'est pas fadasse ! Il suffit de le faire mariner avec quelques herbes et épices pour obtenir un plat savoureux ET léger ! J'ai plus ou moins suivi une recette du magazine Cuisine & Vins de France, en adaptant les ingrédients...

Posté par calialavanille à 14:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: haricots, menthe, petits pois, abadèche

11 janvier 2014

AGNEAU A LA MOUTARDE & POMMES DE TERRE AU ROMARIN

AGNEAU A LA MOUTARDE & POMMES DE TERRE AU ROMARIN

On ne s'improvise pas boucher ........ c'est un métier ! Cela dit, lorsqu'on achète un demi agneau au fermier du coin, il faut bien le découper ! C'est mon mari qui s'en est chargé : le gigot, l'épaule, les côtelettes et quelques morceaux grapillés par...

Posté par calialavanille à 17:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: romarin, pommes de terre, moutarde, agneau, petits pois

24 novembre 2013

FRITTATA PRINTANIERE AU CHEVRE

FRITTATA PRINTANIERE AU CHEVRE

Un petit bout de fromage de chèvre frais importé de France suffit à faire mon bonheur parfois ............ après en avoir tartiné un morceau de pain, j'ai utilisé le reste dans une frittata de printemps aux petits pois. Frittata Printanière au Chèvre...

Posté par calialavanille à 15:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, gruyère, petits pois, frittata

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19 mars 2012

PAELLA

On voyage encore aujourd'hui .......... en Espagne ! Avec une paëlla ! D'ailleurs, saviez vous que le mot "paëlla" désigne deux choses ? A la fois le plat à base de riz coloré au safran avec de la viande (poulet en général), des fruits de mer, du chorizo...

Posté par calialavanille à 13:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, safran, haricots, riz, porc, chorizo, petits pois, calamars, crevettes, moules

22 juin 2011

DAURADE GRILLÉE DANS UN VELOUTÉ DE PETITS POIS

DAURADE GRILLÉE DANS UN VELOUTÉ DE PETITS POIS

Pour le déjeuner ce dernier post avant d'emballer mon ordi dans les cartons et d'aller rendre ma Box internet ( vive les déménagements ! ), une petite adaptation d'une recette de Guy Martin parue dans la revue Régal d'avril/mai 2010. Petite l'adaptation...

Posté par calialavanille à 10:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ciboulette, amandes, petits pois, daurade

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