abricots - Vanille & Poivre Rose

750 grammes

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abricots

3 juin 2022

ESCALOPES DE DINDE À L'ABRICOT & AU ROMARIN

ESCALOPES DE DINDE À L'ABRICOT & AU ROMARIN

Rien de bien compliqué .... même pas une recette d'ailleurs, juste une illustration des propos précédents, pour utiliser la Marinade à l'Abricot & Romarin, ici de la dinde. Escalopes de Dinde à l'Abricot & au Romarin Pour 6 personnes : - 6 escalopes de...

Posté par calialavanille à 11:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: romarin, dinde, abricots

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2 juin 2022

MARINADE ABRICOT-ROMARIN

MARINADE ABRICOT-ROMARIN

Cette marinade est parfaite pour les viandes blanches. Elle provient d'un ancien numéro de la revue Régal (de juillet-août 2015). Je n'ai pas pu la suivre intégralement car je n'ai pas trouvé de nectar d'abricot. Voici donc mon humble -mais délicieuse-...

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Tags: romarin, abricots

1 avril 2020

BUTTERNUT & POMMES DE TERRE AUX FRUITS SECS ET AUX GRAINES

BUTTERNUT & POMMES DE TERRE AUX FRUITS SECS ET AUX GRAINES

A l'origine, il y a un wok de pommes de terre, courge butternut et fruits secs ... je l'ai légèrement détourné en ajoutant des pistaches et des graines, et en supprimant les figues sèches (en période de confinement, on ne sort pas en acheter). Alors évidemment,...

Posté par calialavanille à 10:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, amandes, pistache, abricots, graines de courge, courges, graines de tournesol

20 septembre 2019

BURRATA & SALADE DE PETITS POIS ET FÈVES AUX ABRICOTS SECS ET AUX PISTACHES

BURRATA & SALADE DE PETITS POIS ET FÈVES AUX ABRICOTS SECS ET AUX PISTACHES

Le chef Cyril Bonnard la veut printanière cette salade servie en entrée, avec des légumes frais à écosser ..... mais grâce aux petits pois et fèves surgelés, on peut la réaliser n'importe quand, comme par exemple en cette fin d'été aux températures encore...

Posté par calialavanille à 10:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pistache, fèves, abricots, petits pois, burrata

14 septembre 2018

CONFITURE D'ABRICOTS A LA LAVANDE

CONFITURE D'ABRICOTS A LA LAVANDE

Une confiture réalisée il y a déjà un petit moment, lorsque c'était encore la belle saison des abricots .... juste que j'avais complètement oublié de la partager avec vous. Je répare donc cette omission, en me souvenant du soleil que cette confiture apporte...

Posté par calialavanille à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: confiture, abricots, lavande

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14 août 2017

PAVLOVA DESTRUCTURÉE AUX ABRICOTS A LA LAVANDE, CRÈME FOUETTÉE AU ROMARIN

PAVLOVA DESTRUCTURÉE AUX ABRICOTS A LA LAVANDE, CRÈME FOUETTÉE AU ROMARIN

Destructurée parce que je me suis loupée sur la cuisson de la meringue : elle avait l'air bien sèche pourtant, mais lorsque j'ai voulu la décoller de son papier cuisson, elle a cassé car le centre était encore chewy. Pas désespérée pour 2 sous, ni paniquée...

Posté par calialavanille à 19:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: romarin, blancs d'oeufs, abricots, meringue, lavande, pavlova

31 janvier 2013

TATIN D'ABRICOTS AU ROMARIN & A LA LAVANDE

TATIN D'ABRICOTS AU ROMARIN & A LA LAVANDE

Après les framboises fraîches trouvées pour la première fois en 2 ans à Pinamar, c'est au tour des abricots. Une grande première également ! Les framboises, je les ai déjà toutes dévorées ........... quant aux abricots, j'ai eu envie de tester cette Tatin...

Posté par calialavanille à 23:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: romarin, tartes, abricots, tatins, lavande

11 août 2010

VERRINES ABRICOT & CREMES DE LAVANDE

VERRINES ABRICOT & CREMES DE LAVANDE

<< C'est l'histoire de Mlle K., une jeune fille très amoureuse de Monsieur C. La cuisine, c'est son langage pour dire "je t'aime". Plus son désir est grand, mieux elle cuisine. Un jour, Monsieur C. la plante avec ses casseroles pleines. Plus aucune saveur,...

Posté par calialavanille à 16:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: abricots, huiles essentielles, lavande, panna cotta

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