750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
Vanille & Poivre Rose
compote
4 janvier 2021

GALETTE DES ROIS A LA COMPOTE DE COURGE-POMMES & SIROP D'ORGEAT (sans oeufs)

GALETTE DES ROIS A LA COMPOTE DE COURGE-POMMES & SIROP D'ORGEAT (sans oeufs)
En janvier 2013, en Argentine, n'ayant plus de poudre d'amandes et n'ayant aucune envie de monder, sécher puis moudre des amandes entières, j'avais cogité sur une version différente et originale de la galette des rois. J'avais ressorti d'un petit coin...
Publicité
Publicité
16 avril 2020

COMPOTÉE DE FRAISES, FRAMBOISES & GRENADE AU GINGEMBRE

COMPOTÉE DE FRAISES, FRAMBOISES & GRENADE AU GINGEMBRE
Une compotée que vous pourrez mixer, ou pas, selon vos préférences. Moi je mixe très grossièrement, en conservant quelques morceaux. J'aime manger ce type de compotée en guise de coulis sur un yaourt nature, le matin avec mon muesli. Ou aussi avec du...
5 avril 2020

COMPOTÉE DE FRAISES, POMMES & POIRES A LA VANILLE (sans sucre ajouté)

COMPOTÉE DE FRAISES, POMMES & POIRES A LA VANILLE (sans sucre ajouté)
En matière de compote, il y a plusieurs camps : ceux qui l'aime mixée et ceux qui l'aime avec des morceaux, mais aussi ceux qui l'aime sucrée et les partisans du "no sugar". Et évidemment, au sein d'une même famille, les goûts diffèrent (sinon, c'est...
24 avril 2018

COMPOTE DE FRAISES AU SIROP D’ÉRABLE

COMPOTE DE FRAISES AU SIROP D’ÉRABLE
Après le coulis, voici la compote, elle aussi très peu sucrée .......... mais tellement plus goûteuse que les compotes du commerce. Compote de Fraises au Sirop d'Erable Pour 825 g : - 1,1 kg de fraises - 3 cuillères à soupe de sirop d'érable - 1 cuillère...
6 septembre 2016

COMPOTÉE ANANAS/POMMES VERTES A LA VANILLE & AU BASILIC

COMPOTÉE ANANAS/POMMES VERTES A LA VANILLE & AU BASILIC
A l'origine, il y a un dessert très complet signé Christophe Michalak : le clafoutis ananas-basilic-pommes vertes, accompagné d'une crème chantilly au basilic ( recette réalisée dans l'émission Dans la Peau d'un Chef ). J'ai volontairement laissé de côté...
Publicité
Publicité
13 mai 2014

MERVEILLEUSE COMPOTE DE POMMES & POIRES

MERVEILLEUSE COMPOTE DE POMMES & POIRES
Une compote ? Mais quelle idée saugrenue d'aller publier une recette aussi simple qu'une compote, d'autant qu'elle ne contient que des fruits ! Pas d'ingrédients ajoutés, ni vanille, ni fève tonka, ni zestes d'agrumes, ni sucre. Rien que des fruits !...
12 août 2013

COMPOTEE RHUBARBE-FRAMBOISES A LA VANILLE & AU GINGEMBRE

COMPOTEE RHUBARBE-FRAMBOISES A LA VANILLE & AU GINGEMBRE
La rhubarbe est mon amie ........... je dirais même plus, la rhubarbe et moi, c'est une histoire d'amour. Et cette histoire là, elle n'a pas une fin très heureuse puisque mon expatriation en Argentine m'a obligée à rompre avec elle (je crois vous avoir...
6 mai 2011

COMPOTÉE DE POMMES À L'HUILE D'OLIVE, FÈVE TONKA & MOUTARDE DE POIRES

COMPOTÉE DE POMMES À L'HUILE D'OLIVE, FÈVE TONKA & MOUTARDE DE POIRES
La Moutarde de Poires est un produit italien dont j'ai fait l'acquisition sur le site Produits-Italiens.fr lorsque je cherchais à acheter de la frégola sarda. J'ai donc commandé divers produits dont cette très bizarre "Mostarda di Pere per formaggi freschi"...
Publicité
Publicité
Vanille & Poivre Rose
Publicité
Vanille & Poivre Rose
Newsletter
Publicité