puree de piments - Vanille & Poivre Rose

750 grammes

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puree de piments

25 mai 2020

FILETS DE DINDE SAUCE CHORICERO

FILETS DE DINDE SAUCE CHORICERO

Aujourd'hui je vais vous parler du Pimiento Choricero. Ce piment espagnol, dont la couleur passe du vert foncé au noir en passant par le rouge en fonction de son degré de maturité, est plutôt doux (2 sur l'échelle de Scoville contre 4 pour le piment d'Espelette)....

Posté par calialavanille à 22:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: paprika, dinde, purée de piments, piment choricero

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27 février 2018

SPAGHETTI ÉPICÉS A LA MERGUEZ, OLIVES NOIRES & FETA

SPAGHETTI ÉPICÉS A LA MERGUEZ, OLIVES NOIRES & FETA

Comme personne n'a osé se dévouer pour finir la dernière merguez, il a bien fallu que j'imagine un recyclage .......... et comme bien souvent dans le cadre du "recyclage de restes", ça a fini en pasta ! Spaghetti Epicés à la Merguez, Olives Noires & Feta...

Posté par calialavanille à 00:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: olives, feta, purée de piments, merguez, spaghetti

18 janvier 2018

POULET AU PIMENT & SALADE DE COUSCOUS A LA COURGE

POULET AU PIMENT & SALADE DE COUSCOUS A LA COURGE

Un plat simplissime tel une salade ...... une salade en chaud-froid, inspirée d'un Poulet à la Harissa et Salade de Couscous ( Poulet Vite Prêt ) mais fortement adaptée pour la faire coller à la saison : exit le poivron, vive la courge ! Poulet au Piment...

Posté par calialavanille à 09:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, semoule, courges, couscous, purée de piments

26 juin 2017

LINGUINE & CREVETTES A LA SAUCE PIQUANTE

LINGUINE & CREVETTES A LA SAUCE PIQUANTE

Des crevettes, vous verrez qu'il n'y en a pas beaucoup sur le blog .........pourtant, avec le temps, j'ai appris à les apprécier un peu mieux, mais surtout à les décortiquer. Parce que je dois avouer que j'ai longtemps eu un peu peur de ces bestioles...

Posté par calialavanille à 10:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, linguine, crevettes, purée de piments

7 février 2015

RIGATONI AUX TOMATES, AUBERGINES & MOZZARELLA (JAMIE OLIVER)

RIGATONI AUX TOMATES, AUBERGINES & MOZZARELLA (JAMIE OLIVER)

Quand Jamie parle de pâtes, comment ne pas vouloir vendre père et mère pour satisfaire la subite envie qu'il provoque en nous ? Quand Jamie parle de pâtes, tout de suite nous voilà en Italie : pasta, pomodoro, parmigiano, basilico, mozzarella .............

Posté par calialavanille à 16:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, aubergines, balsamique, mozzarella, purée de piments, rigatoni

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12 avril 2014

COUSCOUS EXPRESS AUX CUISSES DE POULET

COUSCOUS EXPRESS AUX CUISSES DE POULET

Le couscous, il faut le prévoir à l'avance parce que c'est loooooooong à préparer et à cuire. Je me souviens que ma grand mère s'y prenait déjà la veille et ma maman fait pareil désormais. Mais pour les imprévus et les envies subites, il y a la célèbre...

Posté par calialavanille à 22:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, carottes, courgettes, semoule, courges, couscous, pois chiche, epices, purée de piments

11 décembre 2012

AUBERGINES A LA VAPEUR

AUBERGINES A LA VAPEUR

Etonnant, c'est sûr .......... mais puisque Jamie insiste en disant que c'est l'une des meilleures façons de faire cuire les aubergines, que c'est une recette exceptionnelle car l'aubergine devient fondante sans être gorgée d'huile. J'ai modifié à peine,...

Posté par calialavanille à 01:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aubergines, menthe, purée de piments

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