750 grammes
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Vanille & Poivre Rose
olives
19 janvier 2012

FOUGASSE AUX OLIVES NOIRES & ORIGAN

FOUGASSE AUX OLIVES NOIRES & ORIGAN
La boulange est une découverte très agréable, même avec la levure fraîche, ou devrais-je dire surtout avec la levure fraîche ......... Alors après la Brioche au Chocolat, les Baguettes de Léticia et le Pain de Mie d'Anne, c'est chez Minouchkah que j'ai...
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15 juin 2011

COCOTTE D'AGNEAU AU BASILIC

COCOTTE D'AGNEAU AU BASILIC
Un plat que j'avais cuisiné pour mes parents lorsqu'ils étaient venus me voir à Paris, il y a presque 10 ans. Un plat que j'avais cuisiné aussi à Monsieur lorsqu'il était venu me voir à Paris, il y a presque 10 ans aussi ! Depuis, j'ai changé de boulot...
19 septembre 2010

COLIN A LA PROVENCALE

COLIN A LA PROVENCALE
A la provençale, ça sonne bien, ça sent les tomates, l'ail et les olives ............ et c'est exactement ce que j'ai mis dans ce plat pour finir des filets de colin décongelés. Colin à la Provençale Pour 4 personnes : - 650 g de filets de colin - 400...
20 novembre 2009

PAINS SURPRISES A L'AGNEAU CONFIT

PAINS SURPRISES A L'AGNEAU CONFIT
Depuis le temps que Chantal me réclame cette recette, je me décide enfin à la publier ....... Je ne sais plus de quelle revue de cuisine je l'ai sortie ( peut être bien un vieux numéro de "Elle à Table" ????? ) .................. mais, en gros caractères,...
18 novembre 2009

LE POULET FARCI A LA MODE ARGENTINE .... OU " EL POLLO EN REMERA"

LE POULET FARCI A LA MODE ARGENTINE .... OU " EL POLLO EN REMERA"
Je vous avais promis un scoop, le voilà ! Je n'ai malheureusement pas de recette précise avec un grammage fixe au niveau des ingrédients .......... Il s'agit ici de farcir un poulet, mais un poulet argentin, de taille XXL. Il s'agit même de farcir 3 poulets....
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