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Vanille & Poivre Rose
quinoa
16 mai 2015

SALADE DE QUINOA AUX RADIS, FÈVES & FETA, VINAIGRETTE AU BASILIC ET CITRON VERT

SALADE DE QUINOA AUX RADIS, FÈVES & FETA, VINAIGRETTE AU BASILIC ET CITRON VERT
Quand Athanasiou organise un concours pour réaliser une salade avec le quinoa en ingrédient principal, je ne peux que participer. Parce que cette pâtisserie, je l'adore, c'est presque devenu mon QG pour boire mon petit café. Mais aussi, son pain est délicieux...
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Tags: basilic,  radis,  citron vert,  feta,  fèves,  quinoa
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10 février 2014

FILETS DE SOLE & QUINOA AUX PETITS POIS ET COURGETTES

FILETS DE SOLE & QUINOA AUX PETITS POIS ET COURGETTES
"Vous pouvez remplacer le cabillaud par du saumon, de la lotte, du calamar ou encore des moules" qu'ils disent pour cette recette de "Couscous de Quinoa au Poisson" découpée dans le Elle à Table de janvier-février 2013. Moi, c'est par de la sole que je...
Posté par calialavanille à 23:21 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: courgettes,  petits pois,  quinoa,  sole
21 mai 2011

QUINOA COMME UN RISOTTO, AU YERBA MATE & AUX CHAMPIGNONS

QUINOA COMME UN RISOTTO, AU YERBA MATE & AUX CHAMPIGNONS
La boisson la plus courante et la plus typique en Amérique du Sud et notamment en Argentine, c'est le maté. Le Yerba maté est préparé avec les feuilles d'un arbre de la famille des Aquifoliacées qui peut à l’état sauvage mesurer jusqu’à 15 mètres. Le...
Posté par calialavanille à 13:48 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: risotto,  champignons,  quinoa,  yerba maté
21 novembre 2010

CAKE FONDANT AU POTIMARRON ET AU CHOCOLAT, PARFUM QUINOA

CAKE FONDANT AU POTIMARRON ET AU CHOCOLAT, PARFUM QUINOA
Deuxième recette orange ....... sucrée cette fois ci ! Et là, il faut bien préciser que personne, je dis bien personne, n'a remarqué qu'il y avait de la courge dans mon cake au chocolat ! Spectaculaire ! Le potimarron rend ce cake si moelleux ............
Posté par calialavanille à 09:53 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  cakes,  potimarron,  quinoa
29 août 2010

SOLE MEUNIERE

SOLE MEUNIERE
On a tendance à oublier que les plats les plus simples et les plus traditionnels sont souvent très bons ! Que ce soit le Pot au Feu, le Boeuf Bourguignon, la Quiche Lorraine, la Bouillabaisse, l'Aïoli, l'Aligot, la Blanquette de Veau etc etc ............
Posté par calialavanille à 15:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: quinoa,  sole
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