21 mai 2011
QUINOA COMME UN RISOTTO, AU YERBA MATE & AUX CHAMPIGNONS
La boisson la plus courante et la plus typique en Amérique du Sud et notamment en Argentine, c'est le maté. Le Yerba maté est préparé avec les feuilles d'un arbre de la famille des Aquifoliacées qui peut à l’état sauvage mesurer jusqu’à 15 mètres. Le...