750 grammes
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Vanille & Poivre Rose
piquillos
3 septembre 2022

FRITTATA AUX PIQUILLOS, SAUGE & FETA

FRITTATA AUX PIQUILLOS, SAUGE & FETA
Fortement inspirée d'une recette parue dans le Saveurs Green n°13 (juillet-août 2022), sans pour autant suivre les indications à la lettre, et en changeant quelques ingrédients. Frittata aux Piquillos, Sauge & Feta Pour 3 personnes : - 6 oeufs - 120 g...
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26 août 2021

WRAPS AUX TROIS FROMAGES, PIQUILLOS & JAMBON CRU

WRAPS AUX TROIS FROMAGES, PIQUILLOS & JAMBON CRU
En 2011, en guise d'introduction, je m'étais sentie obligée d'expliquer ce nom via un mini cours d'anglais ( "to wrap" = emballer, envelopper, rouler ). Mais à bien y réfléchir, est-ce bien utile encore aujourd'hui ? Tout le monde connait ces sandwichs...
16 mars 2021

PACCHERI AU THON, CHÈVRE & PIQUILLOS

PACCHERI AU THON, CHÈVRE & PIQUILLOS
J'ai légèrement raccourci le titre, mais pour rendre à César ce qui appartient à César, il faut bien que je vous dise que ces pâtes sont originaires de Naples, et qu'elles le revendiquent avec leur appellation "Paccheri di Napoli". Réalisées avec de la...
2 mars 2021

QUICHE AU REQUESÓN & PIQUILLOS

QUICHE AU REQUESÓN & PIQUILLOS
En 2010, je participais au concours organisé par Pascale pour illustrer sa quiche au brocciu et piquillos. Je n'avais pas gagné mais j'avais quand même repartagé ici mes photos avec sa recette. Aujourd'hui, voici une remise à jour, un peu modifiée .......
22 novembre 2019

PAPPARDELLE À LA CRÈME DE PIQUILLOS, MANCHEGO & JAMBON IBÉRIQUE DE CEBO

PAPPARDELLE À LA CRÈME DE PIQUILLOS, MANCHEGO & JAMBON IBÉRIQUE DE CEBO
Quand les pâtes italiennes rencontrent des ingrédients espagnols, ça donne un plat haut en couleurs et en saveurs. C'est justement une recette de la revue Saveurs qui m'a fortement inspirée. J'étais tombée dessus par hasard et j'avais adoré l'intitulé...
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23 août 2016

SALADE DE HARICOTS BLANCS, PIQUILLOS & MANCHEGO

SALADE DE HARICOTS BLANCS, PIQUILLOS & MANCHEGO
Au même titre que la Concassée de Tomates à l'Origan & Burrata, cette salade peut, au choix, se servir en entrée, ou alors en plat pour un déjeuner ou un dîner rapide. L'idée est tout droit sortie d'un vieux numéro de Elle à Table (juillet-août 2013),...
8 avril 2016

PIMIENTOS DEL PIQUILLO FARCIS A LA RICOTTA & ASIAGO

PIMIENTOS DEL PIQUILLO FARCIS A LA RICOTTA & ASIAGO
Trouver des piquillos à Panama ? Je ne l'aurai peut être pas cru sans les voir de mes yeux ! Aussi, sans même y réfléchir plus que ça, j'ai attrapé la boîte et l'ai ajouté dans mon panier, pour réaliser une entrée fraîche et parfumée ....... qui a fait...
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