filo - Vanille & Poivre Rose

750 grammes

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filo

23 mars 2018

TATIN AUX ENDIVES & CURRY (A LA PÂTE FILO)

TATIN AUX ENDIVES & CURRY (A LA PÂTE FILO)

Déjà publiée en mars 2010, cette tarte tatin se voit offrir une nouvelle jeunesse. Si à l'époque j'étais restée fidèle à la recette d'origine ( issue d'un ancien numéro de la revue Prima ), 8 ans après j'y ai apporté quelques infimes modifications : j'ai...

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Tags: curry, tartes, endives, tatins, filo

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14 février 2013

CROUSTILLANTS AUX TOMATES, CAMEMBERT & BASILIC, ROQUETTE AUX FRUITS DE LA PASSION

CROUSTILLANTS AUX TOMATES, CAMEMBERT & BASILIC, ROQUETTE AUX FRUITS DE LA PASSION

Classée dans la catégorie "Fromages", j'aurai tout aussi bien pu la mettre dans la catégorie "Entrées" .......... après tout, la même recette pour 4 personnes, ça fait peut faire une petite entrée bien agréable. Nous, nous avons dégusté ces croustillants...

Posté par calialavanille à 11:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, basilic, roquette, fruits de la passion, camembert, filo

25 août 2011

SAMOUSSAS DE POIRES & DULCE DE LECHE

SAMOUSSAS DE POIRES & DULCE DE LECHE

Encore des samoussas .................. tout simples, tout rapides, tout bons, version sucrée pour un dessert gourmand. Samoussas de Poires & Dulce de Leche Pour 8 samoussas : - 1 grande feuille rectangulaire de pâte filo (environ 125g) - 1 petite boîte...

Posté par calialavanille à 00:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poires, dulce de leche, filo, samoussas

24 août 2011

SAMOUSSAS DE SOLE AU SAFRAN, PUREE DE CHOU-FLEUR & POMMES DE TERRE

SAMOUSSAS DE SOLE AU SAFRAN, PUREE DE CHOU-FLEUR & POMMES DE TERRE

Tellement contente d'avoir trouvé de la pâte filo ici en Argentine, j'en ai fais un stock assez important, avec des paquets de 500 g de pâte ! Qu'il va falloir que je cuisine ! C'est pourquoi j'imagine des versions détournées des recettes vues à la télévision...

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Tags: safran, pommes de terre, chou-fleur, sole, filo, samoussas

9 août 2011

FILETS MIGNONS EN PÂTE FILO

FILETS MIGNONS EN PÂTE FILO

Elle n'est plus toute jeune Choly Berreteaga, mais elle continue à nous livrer ses meilleures recettes à la télévision argentine. Née en 1934, elle a écrit une cinquantaine de livres, de cuisine entre autres, mais aussi des nouvelles. La dernière de ses...

Posté par calialavanille à 01:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: moutarde, porc, emmental, filo

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