tapenade - Vanille & Poivre Rose

750 grammes

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tapenade

9 février 2024

DIP DE COEURS DE PALMIER À LA TAPENADE

DIP DE COEURS DE PALMIER À LA TAPENADE

Mon idée première était de couper des tronçons de coeurs de palmier, de les évider et de les farcir de tapenade. Sauf que ma tapenade était un peu trop fluide pour cela .... j'ai donc dû improviser, d'où cette tartinade absolument délicieuse. Dip de Coeurs...

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Tags: dip, tapenade, tartinade, coeurs de palmier

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17 août 2022

TAPENADE À LA TOMATE

TAPENADE À LA TOMATE

Paul Gayler est un chef anglais, connu pour être resté 22 ans à la tête des cuisines du Lanesborough Hotel à Londres. Maintes fois récompensé, souvent sollicité à la télévision, il a rédigé de nombreux ouvrages de cuisine. C'est aussi lui qui s'est chargé...

Posté par calialavanille à 08:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, olives, tapenade, câpres

9 mars 2020

TOFU GRILLÉ A LA TAPENADE & AU VERT DE POIREAU

TOFU GRILLÉ A LA TAPENADE & AU VERT DE POIREAU

En avril 2013, à Pinamar (Argentine), je faisais griller du tofu au four, avec de la tapenade et de la cive. Pour la remise à jour, faute de cive, j'ai utilisé du vert de poireau. Et j'ai l'impression que c'était encore meilleur que dans mon souvenir....

Posté par calialavanille à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tapenade, tofu, poireaux

10 avril 2019

BLANCS DE POULET A LA TAPENADE & HALLOUMI DANS UN SAC DE CUISSON

BLANCS DE POULET A LA TAPENADE & HALLOUMI DANS UN SAC DE CUISSON

Une recette facile, réalisée sur le même modus operandi que celle ci, avec des saveurs différentes. L'avantage de la cuisson dans un sac, outre le fait non négligeable que le four reste propre, c'est qu'il permet de cuire les aliments dans leur propre...

Posté par calialavanille à 13:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, tapenade, halloumi

16 mars 2016

RILLETTES DE POULET A LA TAPENADE (& FOCACCIA A LA POÊLE)

RILLETTES DE POULET A LA TAPENADE (& FOCACCIA A LA POÊLE)

S'inspirer d'une ancienne recette, elle même inspirée d'une recette d'une autre blogueuse ..... la cuisine est un voyage, un partage, une base, un éternel recommencement. J'ai donc repris le modus operandi de mon Poulet Tandoori à Tartiner, mais en troquant...

Posté par calialavanille à 16:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, laurier, mascarpone, tapenade, rillettes

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24 décembre 2010

ROULEAUX DE POULET AU SAMOS & A LA TAPENADE, DUO DE PUREES

ROULEAUX DE POULET AU SAMOS & A LA TAPENADE, DUO DE PUREES

Je vais commencer cet article en vous souhaitant un très Joyeux Noël, riche en joies, cadeaux, amis .... et bons petits plats ! Alors OK, je vous l'accorde, la recette qui suit n'est pas très festive pour le réveillon de ce soir, mais vous allez bien...

Posté par calialavanille à 11:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, pommes de terre, tapenade, purée d'amandes, topinambours, samos, vitelottes

21 décembre 2010

CANNELLONI AU BROCCIU & A LA TAPENADE

CANNELLONI AU BROCCIU & A LA TAPENADE

Une recette pour soigner la nostalgie de mes dernières vacances sur l'Île de Beauté ...... c'est tellement rare de pouvoir dégoter du brocciu que lorsque j'en vois, je n'hésite pas ! Cannelloni au Brocciu & à la Tapenade : Pour 6 personnes : - 18 rouleaux...

Posté par calialavanille à 10:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: menthe, tapenade, brocciu, cannelloni

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