Un banana bread pas vraiment traditionnel, mais délicieusement parfumé, super moelleux et relativement "healthy". J'aime en prendre une tranchinette au goûter, avec un mate (cada vez mas argentina). Banana Bread à l'Avoine, Yuzu & Combava Pour 1 cake...

Cette recette a germé dans ma tête dans un souci d'anti-gaspillage. Devant m'absenter quelques jours, je me demandais quoi faire d'une brique de crème fraîche liquide entamée, de 2 oeufs, et de 4 carottes. Ce cake est très peu sucré, et reste délicieusement...

Je vais vous épargner la longue introduction situant Fumiko Kono dans le paysage culinaire franco-japonais, cet article d'Elle à Table le fait très bien, vous n'avez qu'à cliquer ........... Son livre trône dans ma bibliothèque depuis longtemps, mais...