Lors de mon expatritation en Argentine, j'avais glissé dans mes valises une bouteille de Melfor (mélange de vinaigre d'alcool, de miel et d'infusion de plantes). Si je l'utilisais principalement pour assaisonner mes salades, il m'est arrivé de cuisiner...

Je crois qu'il y a au moins une bouteille de Melfor dans chaque famille alsacienne, et peut être aussi dans un foyer sur deux en Moselle. Chez mes parents en tout cas, pas de vinaigrette sans Melfor Original. Ce n'est pas tout à fait un vinaigre, pas...

Je profite de cet article pour vous informer que je suis en train de rédiger une newsletter Spécial Fêtes pour mes abonnés : elle regroupera toutes mes recettes pouvant servir aux agapes de fin d'année. Si vous voulez vous aussi la recevoir, une seule...

Un classique que cette salade d'endives et saucisses de Morteau .......... je l'ai vu souvent, dans les blogs et dans les revues, notamment dans "Cuisine & Vins de France", avec des pommes et de la betterave ............ mais moi z'aime pas la betterave...