Simple et bon ..... je ne m'étends pas davantage en bavardages introductifs, c'est l'été, vous êtes peut être en vacances et vous avez sûrement mieux à faire que de lire des tirades stériles. Passons donc directement à la recette. Salade de Poivrons,...

En Argentine, pas d'asado sans chimichurri, c'est juste inconcevable ! En général, et traditionnellement, cette sauce est plutôt liquide, avec en ingrédients principaux du persil, de l'origan, de l'ail, du vinaigre, de l'huile, et du piment. En fonction...

Lucas Bustos est un chef argentin qui a étudié la cuisine au Chili et travaillé aux Etats Unis avant de revenir dans son pays natal pour ouvrir le restaurant de ses rêves, au sein d'un vignoble de Mendoza. Ouvert en 2004, le restaurant de la Bodega Ruca...