DIP DE CAROTTES AU MIEL & ROMARIN - DIP DE ZANAHORIAS A LA MIEL & ROMERO
Pas moyen de me souvenir si j'ai découpé cette recette dans un Top Santé ou un Santé Magazine, mais ça devait être une revue de ce genre ..... il y a bien longtemps ! J'ai d'ailleurs tellement de recettes découpées dans différentes revues que je ne suis pas certaine que tout le reste de ma vie suffise à toutes les tester !
En attendant, je suis tout à fait satisfaite de ce dip ultra léger, que j'ai simplifié pour que la recette soit plus rapide !
Dip de Carottes au Miel & Romarin
Pour 4 personnes :
- 1 kg de carottes
- 1 à 2 cuillères à soupe de crème
- 1 pincée de piment de Cayenne
- 2 cuillères à soupe de feuilles de romarin
- 4 cuillères à soupe de miel
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 1 cuillère à soupe de zeste d'orange râpé
- sel
Eplucher et couper les carottes en morceaux.
Les faire cuire à la vapeur jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Les mixer avec tous les autres ingrédients.
Laisser refroidir.
Pero soy completamente satisfecha por este dip ligero, que simplifiqué para que la receta sea más rápida !
Dip de Zanahorias a la Miel & Romero
Para 4 personas :
- 1 kg de zanahorias
- 1 a 2 cucharas soperas de crema
- 1 pizca de guindilla de Cayena
- 2 cucharas soperas de hojas de romero
- 4 cucharas soperas de miel
- 1 cuchara sopera de jugo de limón
- 1 cuchara sopera de ralladuras de naranja
- Sal
Pelar las zanahorias y cortarlas en pedazos.
Cocerlas al vapor hasta que sean tiernas.
Procesarlas con todos los demás ingredientes.
Dejar enfriarse.
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