25 septembre 2023
FILETS DE SAUMON GLACÉS AU MISO & SIROP DE YACON
Le yacon, aussi connu sous le nom de poire de terre, est un tubercule originaire des Andes. Son sirop, obtenu par évaporation du jus de la racine à basse température, a un index glycémique faible et une valeur calorique relativement basse. Mais si vous...