fontina

          Un petit gratin de pâtes sans aucune prétention ........ tout simple, tout rapide mais tout bon !  Gratin de Coquillettes aux 4 Fromages  Pour 3 personnes :  - 200 g de coquillettes - 150 g de râpé aux 4 fromages (parmesan, mozzarella, cheddar et fontina) - 20 g de beurre - 20 g de farine - 200 ml de lait - 6 cuillères à soupe de crème liquide - 1 pincée de noix de muscade - sel et poivre       Préchauffer le four à 180°C. Faire cuire les coquillettes... [Lire la suite]

    Ce gratin là, dès que je l'ai vu chez Dorian, je me suis dit "ma fille, ça c'est un truc à tester rapido !" .......... et voilà donc ! Top, top, top ce gratin de Gregory Cuilleron ! J'ai juste remplacé le comté par de la Fontina ...... et troqué le grand bol contre un petit plat.   Gratin de Coquillettes au Saucisson & aux Oeufs Pour 2 personnes : - 150g de coquillettes - 4 tranches de saucisson d’environ ½ cm d’épaisseur - 3 cuillères à soupe bombées de Fontina râpée -... [Lire la suite]