750 grammes
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Vanille & Poivre Rose
erythritol
19 octobre 2023

CRÈMES VÉGÉTALES CAJOU-VANILLE & FRAMBOISES

CRÈMES VÉGÉTALES CAJOU-VANILLE & FRAMBOISES
Un dessert facile .... à réaliser la veille. Crèmes Végétales Cajou-Vanille & Framboises Pour 4 personnes : - 500 ml de lait de cajou - 25 g de maïzena - 50 g de purée de noix de cajou - 1 belle pincée de vanille en poudre - 2 cuillères à soupe d'érythritol...
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22 avril 2023

BUNDT CAKES À L'AMANDE & AUX MYRTILLES (KETO)

BUNDT CAKES À L'AMANDE & AUX MYRTILLES (KETO)
A l'instar de ces bundt cakes aux myrtilles et au citron, toujours en mode keto, mais cette fois ci avec uniquement les blancs d'oeufs, pour les utiliser suite à la réalisation d'une crème pâtissière. Bundt Cakes à l'Amande & aux Myrtilles (Keto) Pour...
22 juin 2022

BUNDT CAKES AUX MYRTILLES & AU CITRON (KETO)

BUNDT CAKES AUX MYRTILLES & AU CITRON (KETO)
Mourant d'envie de tester mes nouveaux petits moules à bundt cakes ( Ø14x6cm), je me suis mise en quête de gâteaux combinant myrtilles et ricotta. Les résultats étant nombreux, j'ai ajouté "keto" au moteur de recherche, histoire de restreindre un peu...
5 mars 2022

VIRGIN MOJITO KETO

VIRGIN MOJITO KETO
On peut réduire sa consommation d'alcool et de sucre sans pour autant avoir des apéros fades et tristes. Servi dans un joli verre, ce mocktail se sirote avec autant de plaisir, sinon plus, que son grand frère au rhum. Virgin Mojito Keto Pour 2 verres...
16 décembre 2021

CROQUETS AUX AMANDES

CROQUETS AUX AMANDES
Selon la définition de mon Grand Larousse Gastronomique, "le croquet est un gâteau sec en forme de bâtonnet ou de languette, généralement fait d'amandes, de sucre et de blanc d'oeuf. La plupart des croquets sont des spécialités régionales, typiques du...
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6 septembre 2021

MIRLITONS AUX FRAMBOISES & MYRTILLES

MIRLITONS AUX FRAMBOISES & MYRTILLES
Les mirlitons, outre les signaux ferroviaires et autres définitions musicales, sont une spécialité culinaire de la ville de Rouen. Ce sont des tartelettes en pâte feuilletée, garnies de crème aux amandes et décorées de 3 demi-amandes en étoile. J'ai trouvé...
2 août 2021

COOKIES AU SARRASIN & CHUNKS DE CHOCOLAT (SANS GLUTEN)

COOKIES AU SARRASIN & CHUNKS DE CHOCOLAT (SANS GLUTEN)
Je n'ai pas tout à fait suivi au pied de la recette de @goodcantine, mais ma version est vraiment très approchante. Cherchant à finir ma farine de riz blanche (à index glycémique élevé), je me suis dit que ses cookies étaient une manière bien gourmande...
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