Dimanche matin, petite grasse matinée, journée ensoleillée .... mais petit creux dans l'estomac !

Quoi faire ? Un petit déjeuner ? Pas envie ! Un brunch ? Encore moins !

Je veux du FRAIS, genre un jus de fruits bien frais mais consistant, avec des fruits frais ...... et tiens, j'ai justement des fraises fraîches et des pêches ....

Smoothie Marbré Pêche-Fraise

Pour 1 verre :

- 100 g de fraises

- 1 pêche

- 2 cuillères à soupe de miel liquide

- quelques gouttes d'extrait de vanille

- 125 ml de yaourt nature brassé

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Mixer les fraises avec 1 cuillère de miel, jusqu'à obtention d'une purée lisse. Réserver.

Couper la pêche, ôter le noyau et la réduire en purée avec la cuillère restante de miel, l'extrait de vanille et le yaourt.

Dans un verre, déposer 2 à 3 cuillères de purée de pêche. Par dessus, déposer 2 cuillères de purée de fraises. Alterner les couches jusqu'à épuisement des purées de fruits.

Remuer légèrement la préparation avec la lame d'un couteau de manière à obtenir un effet marbré.

Servir aussitôt.

 

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