
Si en décembre 2011 (en plein été argentin), je publiais cette recette avec des épinards, aujourd'hui je les ai remplacés par de la roquette. J'ai aussi troqué le chèvre semi-dur argentin contre du chèvre frais, les penne contre des pipe rigate, et augmenté un peu la quantité de pignons.
Plus réellement le même plat, certes .... mais la cuisine évolue, mes anciennes recettes aussi !
Pipe Rigate aux Petits Pois, Roquette, Basilic & Chèvre
Pour 2 personnes :
- 150 g de pipe...
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