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thon
4 avril 2018

BRICKS A L'OEUF & AU THON

BRICKS A L'OEUF & AU THON
Juillet 2010, une recette réalisée avec des feuilles de bricks et tirée de mon petit livre " Une folle envie de Bricks ". Avril 2018, la même recette, mais cette fois ci réalisée avec de la pâte filo. Bricks à l'Oeuf & au Thon Pour 4 bricks : - 1/2 botte...
Posté par calialavanille à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oeufs,  brick,  thon
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15 février 2018

TARTE POIREAUX/THON/PHILADELPHIA AU CURRY

TARTE POIREAUX/THON/PHILADELPHIA AU CURRY
Lorsque nos amis bretons vivaient encore à Buenos Aires, ils nous ont souvent invité à déjeuner ou à dîner. Et je garde un très bon souvenir de la tarte poireaux & thon que nous faisait Anne Marie. Elle ne m'avait jamais dévoilé sa recette exacte, mais...
Posté par calialavanille à 09:40 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: curry,  thon,  tartes,  poireaux,  philadelphia
26 octobre 2017

MATAFANS DE THON AU CURCUMA

MATAFANS DE THON AU CURCUMA
De l'espagnol "mata hambre", soit littéralement qui "tue la faim, le matafan (ou matefaim) est une sorte de galette ou de crêpe épaisse à base de pommes de terre. Elle est servie dans plusieurs régions de France, de la Bourgogne au Dauphiné, en passant...
Posté par calialavanille à 15:19 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pommes de terre,  curcuma,  thon
20 septembre 2017

PENNE A L'AUBERGINE & AU THON A LA TOMATE

PENNE A L'AUBERGINE & AU THON A LA TOMATE
La saison de l'aubergine touche à sa fin, malheureusement ! Divine aubergine ! Tout lui va : vapeur, rôtie, sautée, grillée, confite. Elle peut tout sublimer : pommes de terre, pâtes, riz, viandes, poissons, oeufs. Elle se marie parfaitement aussi avec...
Posté par calialavanille à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: aubergines,  thon,  penne
18 août 2016

INVOLTINI D'AUBERGINES AU THON

INVOLTINI D'AUBERGINES AU THON
Des roulés d'aubergines, tout simplement .......... "involtini" étant l'appellation italienne. Pour la cuisson des aubergines, j'ai suivi une recette d' Edda . Quant à la farce, c'est une improvisation de dernière minute avec ce que j'avais sous la main....
Posté par calialavanille à 00:25 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pesto,  aubergines,  ricotta,  thon,  artichauts
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30 mars 2016

CAKE AU THON

CAKE AU THON
Une crémaillère .... un apéritif dînatoire ...... des toasts, de la pissaladière ....... quelques autres recettes à venir ...... et un cake, un délicieux cake, au thon. La recette provient d'un Elle à Table (sept-oct.2015), et je n'ai remplacé que le...
Posté par calialavanille à 01:43 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: ciboulette,  moutarde,  echalote,  thon,  cakes,  philadelphia
14 mars 2016

STEAKS DE THON AU TERIYAKI & LÉGUMES RÔTIS AU FOUR

STEAKS DE THON AU TERIYAKI & LÉGUMES RÔTIS AU FOUR
Le steak de la mer ! Aussi loin que je m'en souvienne, j'ai toujours entendu dire ça à propos du thon. En voie de disparition, il faut en limiter la consommation ...... et pour ma défense, je n'avais pas acheté de thon frais depuis bien bien longtemps....
Posté par calialavanille à 16:39 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: teriyaki,  courgettes,  pommes de terre,  thon,  navets,  sriracha
12 février 2011

CROQUE THON A LA TOMATE, SALADE D'ENDIVES AU JUS & FLEURS

CROQUE THON A LA TOMATE, SALADE D'ENDIVES AU JUS & FLEURS
S'arranger pour publier quand même, même en vacances (ou de l'avantage d'avoir quelques recettes d'avances) .... Croque Thon à la Tomate, Salade d'Endives au Jus & Fleurs Pour 4 croques : - 8 tranches de pain de mie complet sans la croûte - huile d'olive...
Posté par calialavanille à 02:17 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tomates,  croque-monsieur,  carottes,  pesto,  moutarde,  thon,  pain de mie,  endives,  pamplemousse,  jus cuisiné Monin,  samos
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