concombre - Vanille & Poivre Rose

13 août 2023

SALADE DE CONCOMBRE, AVOCAT ET CORIANDRE À L'HUILE DE SÉSAME & SRIRACHA

Une salade monochronme verte, pleine de peps, à servir en entrée ou en accompagnement d'une grillade. Salade de Concombre, Avocat & Coriandre à l'Huile de Sésame & Sriracha Pour 2 personnes : - 1 concombre - 1 avocat - 20 g de coriandre - 2 cuillères...

Posté par calialavanille à 11:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coriandre, concombre, sésame, avocat, sriracha, zaatar

9 août 2023

TABOULÉ DE COUSCOUS COMPLET AU CONCOMBRE, TOMATES, RADIS & ZAATAR

Je remplace de plus en plus les pâtes blanches par leur version intégrale ..... c'est donc tout naturellement que j'ai fait la même chose pour la semoule de couscous. Taboulé de Couscous Complet au Concombre, Tomates, Radis & Zaatar Pour 2 à 4 personnes...

Posté par calialavanille à 15:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, radis, concombre, semoule, couscous, zaatar, taboulé, vitaliseur

26 juillet 2021

GAZPACHO ANDALUZ

Désormais en Espagne, je me suis penchée de manière un peu plus approfondie sur le célèbre "gazpacho", sans pour autant en savoir beaucoup plus qu'avant. Il paraîtrait que les recettes peuvent varier : avec ou sans pain, avec ou sans oignon, le poivron...

Posté par calialavanille à 08:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, soupes, concombre, piments Friggitelli

8 juillet 2021

EAU AROMATISÉE CONCOMBRE, CITRON & BASILIC

Lorsqu'il fait chaud, la meilleure façon de s'hydrater, c'est de boire de l'eau ..... mais c'est encore plus fun lorsqu'elle est aromatisée. Pour celle ci, j'avoue que je n'ai pas chercher midi à quatorze heures, j'ai simplement repris la recette de mon...

Posté par calialavanille à 07:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: basilic, citron, concombre, eau aromatisée

1 juillet 2021

SALADE DE CONCOMBRE & CAROTTE À LA THAÏLANDAISE

Cette salade est identique à celle de Pascale, parue sur le site 750g ...... ou presque. J'ai voulu la suivre à la lettre, mais faute de nuoc-mâm, je l'ai remplacé par de la sauce soja. Je sais bien que c'est n'est pas du tout pareil, mais on fait avec...

Posté par calialavanille à 09:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, concombre, cacahuetes, sriracha

21 septembre 2020

PANZANELLA

C'est en 2012 que j'ai réalisé pour la première fois cette salade italienne (issue du livre Ma Little Italy) . Depuis, je l'ai souvent refaite pour moi toute seule car mon mari n'est pas fan ni du concombre ni du pain détrempé. Aujourd'hui je me décide...

Posté par calialavanille à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, olives, basilic, concombre, pain, câpres, chapata, câprons

13 juin 2019

ASSIETTE COMPLETE FACON BUDDHA BOWL

Je suis absolument fan des photos de Buddha Bowls, c'est toujours tellement joli, coloré et bien présenté .... Le buddha bowl peut contenir une multitudes d'éléments pour un repas sain et équilibré : des légumes cuits et/ou crus, des céréales, des légumineuses,...

Posté par calialavanille à 07:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concombre, riz, pois chiche, chou rouge, assiette complète, buddha bowl

26 mars 2019

PORC HACHÉ NÉPALAIS

La première publication de cette recette découpée dans la revue Zeste date de mars 2012. Pour l'actualisation, j'ai juste remplacé la coriandre par du persil, et l'huile d'arachide par de l'huile d'olive. Porc Haché Népalais Pour 4 personnes : - 800 g...

Posté par calialavanille à 08:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concombre, porc

18 septembre 2018

CREVETTES SAUTÉES AU POIVRON & AU CONCOMBRE

Pour réaliser cette recette, j'ai choisi d'utiliser des crevettes déjà cuites et décortiquées, emballées sous vide et surgelées. Elles ont décongelé tranquillement en passant une nuit au réfrigérateur. Après un rapide rinçage, elles furent prêtes à passer...

Posté par calialavanille à 07:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivrons, concombre, crevettes

15 août 2018

GASPACHO AU CONCOMBRE, AUX NOIX DE CAJOU & ROQUETTE

Une entrée bien fraîche, fortement inspirée par une recette du numéro 228 de Saveurs (mai 2016), adaptée selon le contenu du placard et de mes envies. Le résultat est validé à 100%. Gaspacho au Concombre, aux Noix de Cajou & Roquette Pour 4 personnes...

Posté par calialavanille à 12:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupes, roquette, concombre, noix de cajou

24 juillet 2018

EAU AROMATISÉE CONCOMBRE & MENTHE

Après l'arôme framboises/verveine, j'ai voulu tester l'association gagnante concombre/menthe. Je crois n'avoir pas besoin d'en faire une tartine : tous les étés, tous les magazines en vantent les vertus pour se "détoxifier". Je ne suis pas intoxiquée,...

Posté par calialavanille à 07:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concombre, menthe, eau aromatisée

16 juillet 2018

GALETTES DE PETITS POIS A LA FETA ET A LA MENTHE, SAUCE AU CONCOMBRE

Il y a peu, chez des amis, alors que tous étaient en train de regarder un match de coupe du monde, moi je feuilletais tranquillement quelques anciens numéros de Femme Actuelle ....... c'est là que j'ai vu ces galettes de petits pois, servies avec une...

Posté par calialavanille à 07:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concombre, feta, menthe, petits pois

8 mai 2018

TARTARE DE CONCOMBRE A LA MENTHE & AU SAUMON FUMÉ

Dans la catégorie entrée, si vous recherchez quelque chose de frais et léger qui ne plombera pas l'estomac de vos invités, ni ne leur coupera la faim pour le reste des agapes, je vous propose un petit tartare, sans prétention aucune puisque facile et...

Posté par calialavanille à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, concombre, menthe, tartare

6 mai 2018

SALADE DE POIS CHICHES, CÉLERI, CONCOMBRE & POMME A LA FETA ET AUX OLIVES

Après la parution d'une salade de pois chiches sur le blog Science & Fourchette, je me suis mis en tête de faire le même genre de salade composée, saine et gourmande. Si je n'ai pas suivi sa recette à la lettre, je m'en suis tout de même fortement inspirée....

Posté par calialavanille à 10:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: olives, pommes, concombre, feta, pois chiche, céleri

28 décembre 2017

CRÈMES BRÛLÉES AU SAUMON & VERRINES FRAÎCHEUR AU RAIFORT

En 2013, je publiais déjà cette recette de crèmes brûlées au saumon (tirée de la revue Saveurs Spécial Fêtes de 2012), en version miniature, pour 8 personnes, pour un apéritif dînatoire. Je viens de revoir mes proportions et mes contenants pour en faire...

Posté par calialavanille à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, pommes, concombre, yaourt, avocat, jaunes d'oeufs, raifort

5 septembre 2017

PAPILLOTES DE FETA AUX TOMATES & SALADE DE CONCOMBRE

Une photo alléchante dans un ancien numéro de Slowly Veggie! ........ et aussi tous les ingrédients nécessaires à la réalisation de la recette. Sauf que je n'ai justement pas suivi les instructions à la lettre ! D'abord parce qu'il me restait une tomate...

Posté par calialavanille à 13:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, olives, concombre, feta, papillotes

19 juillet 2017

VELOUTE GLACÉ DE CONCOMBRE & ROQUETTE AU LAIT D'AMANDE

L'été, les apéros, les barbecues ..... et les entrées fraîcheur idéales, comme ce velouté glacé servi dans des petits verres à shot : ultra rafraîchissant ! Velouté Glacé de Concombre & Roquette au Lait d'Amande Pour 8 shots : - 1/2 concombre - 2 poignées...

Posté par calialavanille à 11:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupes, roquette, concombre, amandes

3 juillet 2017

CONCOMBRE AU YAOURT ET A LA MENTHE

Les contrastes en bouche, moi, j'aime beaucoup : le sucré-salé, le chaud-froid, le doux-acide, le crousti-crémeux ............. alors associer du concombre bien frais et croquant avec des lentilles corail épicées, bien chaudes et fondantes, je considère...

Posté par calialavanille à 12:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concombre, yaourt, menthe