Vanille & Poivre Rose

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29 octobre 2016

PASTEIS DE NATA

PASTEIS DE NATA

Une librairie, un livre ( Bienvenue à Lisbonne de Sylvie Da Silva ) et un iPhone pour prendre une photo .......... c'est ce qu'une amie a fait pour avoir la recette des fameux et délicieux pasteis de nata portugais. Sauf qu'au final, plutôt que de réaliser...

Posté par calialavanille à 17:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pasteis de nata

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27 octobre 2016

BOULETTES DE QUINOA AUX LEGUMES

BOULETTES DE QUINOA AUX LEGUMES

Je voulais refaire des steacks ou galettes de quinoa pour les mettre dans un burger ......... mais voilà, je n'avais plus de petits pains (et pas non plus ni l'envie, ni le temps d'en refaire). J'ai donc décliné le quinoa en petites boulettes : elles...

Posté par calialavanille à 17:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail des ours, carottes, poireaux, champignons, quinoa

25 octobre 2016

LAIT D'OR

En tapant "lait d'or" dans le moteur de recherches, on trouve plein de résultats, sites et recettes ...... mais tous vantent les mérites du curcuma, très utilisé dans la médecine ayurvédique pour toutes ses propriétés exceptionnelles : anti-inflammatoire,...

Posté par calialavanille à 17:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curcuma, coco

23 octobre 2016

VELOUTÉ DE CHAMPIGNONS AUX NOISETTES

VELOUTÉ DE CHAMPIGNONS AUX NOISETTES

Voici une recette que j'avais déjà réalisée et postée sur le blog en octobre 2009, mais avec une photo vraiment affreuse ! Tellement affreuse que je viens de supprimer l'ancien article pour vous en faire un tout nouveau, tout beau, tout bon. Ce velouté...

Posté par calialavanille à 22:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupes, champignons, noisettes

20 octobre 2016

COOKIES STICKS AUX AMANDES & CHOCOLAT BLANC

COOKIES STICKS AUX AMANDES & CHOCOLAT BLANC

Le cookie se déguise : en stick, ou en bâtonnet. Dans quel but ? Pour faire parler les curieux ......... mais aussi pour vous faire gagner du temps puisque toute la pâte est étalée en une seule fois avant cuisson. Il suffit ensuite de découper des bâtonnets,...

Posté par calialavanille à 17:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, cookies, amandes

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18 octobre 2016

VELOUTE DE LENTILLES

VELOUTE DE LENTILLES

Pour cuisiner les lentilles, je n'utilise pratiquement plus que la méthode d'Annellenor, à savoir au rice-cooker. C'est pratique, c'est rapide. Je respecte toujours ses proportions même si je suis seule à en manger : chaud de suite après cuisson, et le...

Posté par calialavanille à 00:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupes, lentilles

15 octobre 2016

SODA AU GINGEMBRE & THE VERT MATCHA

SODA AU GINGEMBRE & THE VERT MATCHA

Juste avant de partir en vacances, il me restait un assez gros morceau de gingembre frais grâce auquel j'ai pu tester une recette qui m'avait fait de l'oeil dans le numéro 24 de Zeste (juillet-septembre 2016). Soda au Gingembre & Thé Vert Matcha Pour...

Posté par calialavanille à 16:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gingembre, thé vert Matcha, Perrier, centrifugeuse

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