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Vanille & Poivre Rose
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29 novembre 2015

JUS GREEN DREAM

JUS GREEN DREAM
En fouinant un peu dans les rayons d'une petite épicerie-café bio, j'ai déniché une perle : du beurre de noix de cajou à la vanille et au sirop d'érable. Une tartinade juste magique ! J'en ai profité pour prendre leur prospectus des différents jus et...
Posté par calialavanille à 02:06 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: ananas,  gingembre,  concombre,  centrifugeuse,  céleri
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26 novembre 2015

LASAGNES AU RAGOÛT DE PORC

LASAGNES AU RAGOÛT DE PORC
Je vous avais dit que j'avais une petite idée derrière la tête en cuisinant exprès beaucoup trop de Ragoût de Porc façon Goulash ...... je voulais en faire des lasagnes. Et je crois bien que j'ai eu raison car ce sont les meilleures lasagnes que nous...
Posté par calialavanille à 18:11 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: mozzarella,  lasagnes,  porc,  gruyère
23 novembre 2015

RAGOÛT DE PORC FAÇON GOULASH

RAGOÛT DE PORC FAÇON GOULASH
J'ai eu envie de cuisiner ce gros morceau de porc de la même manière que le boeuf dans ce Goulash au Paprika Fumé. Et ce "gros morceau" de porc, j'ai eu du mal à savoir ce que c'était. J'ai eu beau chercher des heures et des heures sur internet, pas moyen...
Posté par calialavanille à 19:10 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: porc,  champignons,  paprika fumé
20 novembre 2015

POULET A L'AIGRE DOUX

POULET A L'AIGRE DOUX
Avec mon ancien iPhone, je n'avais pas pu télécharger le livre O'Cha Recettes d'Asie de Claude-Olivier Marti .... mais maintenant que j'ai un nouvel appareil, je me suis empressée de rectifier cet inconvénient. Et je me suis empressée également de tester...
Posté par calialavanille à 21:54 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: ananas,  poulet,  carottes,  ketchup,  mirin,  nuoc-mâm
17 novembre 2015

CAKE AUX LENTILLES CORAIL, ÉPICES & PÉPITES DE CHOCOLAT

CAKE AUX LENTILLES CORAIL, ÉPICES & PÉPITES DE CHOCOLAT
J'aurai pu lui dire qu'il y avait des lentilles dans le cake ....... j'aurai pu ....... mais je ne l'ai pas fait ! Il faut dire que Carole annonçait que si quelqu'un détectait le goût des lentilles, elle mangeait un rat ! Alors j'ai pris le risque, tout...
Posté par calialavanille à 21:08 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cumin,  confiture,  chocolat,  lentilles,  cakes
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13 novembre 2015

RISOTTO AU KALE

RISOTTO AU KALE
Le risotto est un bon prétexte pour utiliser du bon bouillon fait maison ........ mais ai-je vraiment besoin d'un prétexte pour un risotto ? Pas sûr ! Risotto au Kale Pour 2 personnes : - 130 g de riz arborio - 1/2 oignon - huile d'olive - 1 trait de...
Posté par calialavanille à 20:03 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: ricotta,  riz,  risotto,  kale
9 novembre 2015

BOUILLON DE LÉGUMES MAISON

BOUILLON DE LÉGUMES MAISON
S'il m'était déjà arrivé de faire du bouillon maison avec la carcasse d'un poulet, je n'avais jamais encore réalisé de bouillon de légumes. Et désormais j'en confectionnerai plus souvent, grâce à l'astuce de la boîte à bouillon de Clotilde . La boîte...
Posté par calialavanille à 02:32 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: carottes,  laurier,  poireaux,  céleri,  bouillon
6 novembre 2015

PORTOBELLOS FARCIS A LA SEMOULE A L'AIL DES OURS & A LA FETA

PORTOBELLOS FARCIS A LA SEMOULE A L'AIL DES OURS & A LA FETA
Fin août se tenait le salon gastronomique annuel de Panama, et je dois avouer qu'il était sans grand interêt. Des exposants plus enclins à discuter entre eux qu'à se soucier des "clients" (nous nous sommes arrêtés devant plusieurs stands sans que personne...
Posté par calialavanille à 01:24 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: ail des ours,  feta,  semoule,  champignons,  couscous
3 novembre 2015

POIREAUX VINAIGRETTE

POIREAUX VINAIGRETTE
A chaque retour de vacances, je rêve de poireaux vinaigrette (comme ici déjà) ...... Mais pourquoi est ce que je vous raconte ça ? Parce j'ai gagné chez Dorian le nouveau livre Veggivore de Clotilde Dusoulier et qu'en le feuilletant, j'ai su que je ne...
Posté par calialavanille à 16:11 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oeufs,  moutarde,  poireaux
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