haricots - Vanille & Poivre Rose

750 grammes

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haricots

16 juillet 2016

PURÉE DE POMMES DE TERRE, HARICOTS BLANCS & ROMARIN

PURÉE DE POMMES DE TERRE, HARICOTS BLANCS & ROMARIN

Une purée plutôt originale, enfin, il me semble ........ et elle est signée Donna Hay. Contrairement à elle, je ne donne pas de quantités exactes pour le beurre et le lait : elles peuvent varier en fonction de la qualité des pommes de terre. Et puis ça...

Posté par calialavanille à 22:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: romarin, pommes de terre, haricots

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1 avril 2014

CASARECCIA AUX HARICOTS, POMME DE TERRE, BASILIC & PIGNONS

CASARECCIA AUX HARICOTS, POMME DE TERRE, BASILIC & PIGNONS

Ces pâtes sont la version un peu moins calorique des Trofiette al pesto con patate e fagiolini, ce plat divin dégusté à San Remo en Italie. Casareccia aux Haricots, Pomme de Terre, Basilic & Pignons Pour 2 personnes : - 200 g de casareccia - 1 grosse...

Posté par calialavanille à 02:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: basilic, pommes de terre, haricots, pignons, casareccia

3 février 2014

ABADECHE VAPEUR A LA MENTHE & AU CURCUMA, HARICOTS VERTS & COULIS DE PETITS POIS

ABADECHE VAPEUR A LA MENTHE & AU CURCUMA, HARICOTS VERTS & COULIS DE PETITS POIS

Non, le poisson à la vapeur ce n'est pas fadasse ! Il suffit de le faire mariner avec quelques herbes et épices pour obtenir un plat savoureux ET léger ! J'ai plus ou moins suivi une recette du magazine Cuisine & Vins de France, en adaptant les ingrédients...

Posté par calialavanille à 14:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: haricots, menthe, petits pois, abadèche

27 janvier 2013

BAR & HARICOTS VERTS A LA VAPEUR, SAUCE CRÉMÉE A LA VANILLE, AU VIN BLANC ET A L'AIL

BAR & HARICOTS VERTS A LA VAPEUR, SAUCE CRÉMÉE A LA VANILLE, AU VIN BLANC ET A L'AIL

Une super recette de super Jamie .............. qui aurait pu être bien meilleure avec des haricots verts extra-fins et du bar, du vrai bar ! Parce que franchement, j'ai un doute ! Je me demande si mon poissonnier ne m'a pas vendu autre chose en me soutenant...

Posté par calialavanille à 19:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, haricots, bar

11 avril 2012

BRUSCHETTAS A LA MOZZARELLA & AUX HARICOTS BLANCS

BRUSCHETTAS A LA MOZZARELLA & AUX HARICOTS BLANCS

J'ai re-découvert Donna Hay à la télévision argentine dans son émission Fast, Fresh, Simple ......... j'avais pourtant déjà un de ses livres, je m'y suis donc replongée avec plaisir en commençant par une bruschetta trop tentante ! Tellement que je l'ai...

Posté par calialavanille à 16:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: roquette, jambon, mozzarella, haricots, pain, bruschetta

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19 mars 2012

PAELLA

On voyage encore aujourd'hui .......... en Espagne ! Avec une paëlla ! D'ailleurs, saviez vous que le mot "paëlla" désigne deux choses ? A la fois le plat à base de riz coloré au safran avec de la viande (poulet en général), des fruits de mer, du chorizo...

Posté par calialavanille à 13:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, safran, haricots, riz, porc, chorizo, petits pois, calamars, crevettes, moules

6 juillet 2011

L’ÉTRANGE OSSO BUCO ARGENTIN

L’ÉTRANGE OSSO BUCO ARGENTIN

Dans une revue de cuisine argentine El Gourmet, il y avait une photo sublime d'un Osso buco de veau ..... mais la recette était assez bizarre : avec des oeufs durs, des haricots blancs, des pois chiches, des carottes etc .... Très bizarre même, mais ça...

Posté par calialavanille à 13:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, oeufs, pommes de terre, haricots, veau, paprika, pois chiche

15 mai 2011

PETIT RAGOÛT DE HARICOTS NOIRS

PETIT RAGOÛT DE HARICOTS NOIRS

Une recette "à peu près" aujourd'hui ! A peu près car ma balance électronique est restée en France pour l'instant .... et que la toute petite balance mécanique que j'ai emmenée dans ma valise n'est pas très pratique, je m'en sers donc uniquement pour...

Posté par calialavanille à 14:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, laurier, haricots, epices

25 août 2010

SALADE TIEDE DE COCOS, PESTO DE BASILIC & PISTACHES

SALADE TIEDE DE COCOS, PESTO DE BASILIC & PISTACHES

Voilà une recette en deux version : une classique et longue, et aussi une version express pour des pressées comme moi ! Je vous donne quand même la recette dans son intégralité, telle que je l'ai découverte dans la revue " Cuisine & Vins de France " .......

Posté par calialavanille à 20:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: basilic, laurier, haricots, pistache

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