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Vanille & Poivre Rose
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30 septembre 2014

SOUPE DE LENTILLES & ÉPINARDS

SOUPE DE LENTILLES & ÉPINARDS
Le printemps, mouais .... c'est uniquement sur le calendrier ! Parce que les températures sont encore bien fraîches. Tellement que ça me donne envie de manger de la soupe. Pas seulement parce que j'ai froid, mais aussi parce que c'est léger un bol de...
Posté par calialavanille à 21:47 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: soupes,  cumin,  epinards,  lentilles
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1 septembre 2013

ESCALOPES DE POULET AU CHUTNEY DE MANGUE & RIZ PILAF AUX ÉPICES

ESCALOPES DE POULET AU CHUTNEY DE MANGUE & RIZ PILAF AUX ÉPICES
Quel plaisir de retrouver mon blog après ces 2 mois de vacances ......... et comme j'avais prévu, avant mon départ, que le retour serait un peu pénible (décalage horaire, défaire les valises, faire les lessives, remplir le frigo etc ....), j'avais anticipé...
Posté par calialavanille à 00:42 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poulet,  cumin,  mangue,  citron vert,  moutarde,  riz,  yaourt,  chutney,  garam masala
21 juillet 2012

COLOMBO DE BOEUF

COLOMBO DE BOEUF
Une recette de Saveurs (n°179) .... pleine de saveurs justement ! Même sans les brins de coriandre et sans piments ........ .......... et même avec un morceau de boeuf inconnu ! Il me fallait du collier de boeuf ......... sauf que mon boucher pinamarien,...
Posté par calialavanille à 02:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cumin,  citron vert,  boeuf,  colombo
17 décembre 2010

CAPPUCCINO DE POMMES DE TERRE & MUNSTER

CAPPUCCINO DE POMMES DE TERRE & MUNSTER
Mes photos ne sont pas aussi bien réussies que le plat en lui même ......... mais tant pis, je vous les mets quand même ! Il faut aussi que j'vous dise que c'est LA recette qui m'a fait acheter un siphon ! CETTE recette, lorsque je l'ai vue chez Loukoum,...
Posté par calialavanille à 15:38 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: siphon,  cumin,  pommes de terre,  munster,  cappuccino
11 février 2010

BAECKEOFFE D'AGNEAU AUX ÉPICES

BAECKEOFFE D'AGNEAU AUX ÉPICES
Le Baeckeoffe, je connais depuis que je suis toute petite........... j'en ai mangé souvent et j'adore ça. Le Baeckeoffe est en fait un plat traditionnel alsacien, à base de trois viandes différentes ( boeuf, agneau et porc ), de pommes de terre , de poireaux,...
Posté par calialavanille à 14:23 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: carottes,  cumin,  pommes de terre,  agneau
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1 octobre 2009

TAJINE D'AGNEAU AUX MIRABELLES

TAJINE D'AGNEAU AUX MIRABELLES
N'ayant pas utilisé la totalité des dernières mirabelles pour le gâteau au caramel beurre salé, j'ai voulu tester un tajine sucré-salé. Pour ce faire, j'ai modifié une recette trouvée sur le site des Mirabelles de Lorraine ( http://www.mirabelles-de-lorraine.fr/mdl/accueil.html...
Posté par calialavanille à 16:41 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cumin,  mirabelles,  agneau,  raisins,  tajine
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