Vanille & Poivre Rose

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29 novembre 2011

COCOTTE DE PEZ ANGEL AUX POMMES DE TERRE

COCOTTE DE PEZ ANGEL AUX POMMES DE TERRE

En Argentine, le Pez Angel (poisson ange) est communément appelé Pollo de Mar (poulet de mer). Parce que c'est un poisson qui plaît même à ceux qui n'aiment pas le poisson ! Une chair blanche à rose pâle, de consistance ferme, et sans arrêtes ..... un...

Posté par calialavanille à 10:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, pez angel

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18 novembre 2011

MARQUISE CHOCOLAT-BISCUITS CITRON

MARQUISE CHOCOLAT-BISCUITS CITRON

Ah ces photos savoureuses qui nous font craquer ............. celle ci, parue dans la revue Cuisine & Vins de France, m'a immédiatement fait envie ! La recette de Marquise Chocolat-Spéculoos qui l'accompagnait aussi .......... même si j'ai dû ajuster...

Posté par calialavanille à 11:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, glaces, chocolat, biscuits, marquise

17 novembre 2011

SOLE POCHEE, POMMES DE TERRE AUX EPICES DOUCES

SOLE POCHEE, POMMES DE TERRE AUX EPICES DOUCES

Mais où est ce que j'ai déjà vu cette recette ? Ah oui, dans un de mes deux livres d'Anne-Sophie Pic .... qui sont encore tous les deux dans les cartons ! Alors en voyant cette recette dans la revue "Chefs & Saveurs", je l'ai découpée quand même, avec...

Posté par calialavanille à 12:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, sole

8 novembre 2011

CROQUE BRIE-CHOCOLAT

CROQUE BRIE-CHOCOLAT

Vous pensiez que j'avais perdu la tête lorsque j'ai publié la Bruschetta Roquefort-Chocolat Blanc ? Vous n'avez encore rien vu ......... j'ai fait pire meilleur !!!!!!! Cette fois ci, la faute incombe à Létitia Piment Oiseau .... Ni un défi, ni une compétition,...

Posté par calialavanille à 11:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: croque-monsieur, chocolat, Brie

4 novembre 2011

BRUSCHETTA ROQUEFORT & CHOCOLAT BLANC

BRUSCHETTA ROQUEFORT & CHOCOLAT BLANC

Si vous avez passé du temps au dernier Salon du Chocolat, vous avez sûrement vu cette association étrange et peu probable. Hein ? Naaaaaaaaaaaan, bien sûr que je n'y étais pas moi puisque je suis à des milliers de kilomètres ........... mais ma copine...

Posté par calialavanille à 11:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, pain, noix, bruschetta, roquefort

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2 novembre 2011

FLEURETTES CROUSTILLANTES, SAUCE AU CHEDDAR

FLEURETTES CROUSTILLANTES, SAUCE AU CHEDDAR

Suis un peu sceptique quant au fait que le "Chou-Fleur Pané" soit un plat égyptien ........... et pourtant cette recette figure dans le livre de "La Cuisine Egyptienne" que ma copine Anaïs m'a virtuellement offert (merci encore ;-). De toute façon, égyptien...

Posté par calialavanille à 23:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brocolis, chou-fleur, cheddar

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