13 avril 2020

FILET MIGNON DE PORC AU VINAIGRE BALSAMIQUE

    Une photo toute simple, sans fioritures, sans mise en scène particulière .... juste le plat, et une bouteille de vinaigre vide (j'ai d'ores et déjà noté "balsamique" sur la liste de mes prochaines courses).  La recette a été créée par Edda (du blog Un Déjeuner de Soleil) pour la marque Ortalli (faute d'avoir le fameux vinaigre Pantaro, j'ai tenté avec celui que j'avais, à savoir un "Aceto Balsamico di Modena" IGP de la marque Ponti).  Je ne peux que vous recommander de tester cette recette, elle est juste... [Lire la suite]
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25 avril 2018

VINAIGRE DE FRAISES AUX BAIES ROSES

            Et pour finir l'opération "écouler un trop plein de fraises", voici une autre option sympathique qui fera merveille sur une salade de tomates/mozzarella (ou n'importe quelle autre salade d'ailleurs), ou encore pour déglacer une viande.....    Vinaigre de Fraises aux Baies Roses Pour 75 cl :  - 450 g de fraises - 2 cuillères à café de baies roses - 40 cl de vinaigre de cidre - 1 cuillère à soupe de sucre semoule     Verser le vinaigre dans une casserole et... [Lire la suite]
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