14 mars 2016

STEAKS DE THON AU TERIYAKI & LÉGUMES RÔTIS AU FOUR

            Le steak de la mer ! Aussi loin que je m'en souvienne, j'ai toujours entendu dire ça à propos du thon.  En voie de disparition, il faut en limiter la consommation ...... et pour ma défense, je n'avais pas acheté de thon frais depuis bien bien longtemps. Mais là, j'ai eu envie de me faire plaisir.    Steaks de Thon au Teriyaki & Légumes Rôtis au Four Pour 2 personnes :  - 2 steaks de thon - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 4 cuillères à soupe de sauce... [Lire la suite]
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26 novembre 2012

SAUMON A LA PLANCHA, MARINE AU TERIYAKI

      Prima ...... une revue que j'avais oubliée tiens ! Alors que pourtant, j'en ai acheté des numéros ............ c'est de cette revue que je tire cette recette, où j'ai notamment remplacé le barbecue par la plancha (et le piment haché par de la purée de piments).  Saumon à la Plancha, mariné au Teriyaki  Pour 4 personnes :  - 10 cl de teriyaki - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1/2 cuillère à café de purée de piments - 2 gousses d'ail hachées - 4 tranches de saumon   ... [Lire la suite]
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