04 septembre 2010

TROFIE GRECO-ITALIENNES

          Alberto ne m'a pas rapporté le fameux MEGA BON JAMBON qu'il m'avait promis, le meilleur Jambon de la gastronomie italienne  : le Culatello ! Il a eu quelques soucis, je n'ai pas bien compris lesquels, et j'avoue ne pas avoir insisté puisque, pour compenser, il m'a apporté du Speck Alto Adige IGP. << Le Speck Alto Adige IGP (géographique Protégée) est un jambon cru légèrement fumé et séché au minimum pendant 22 semaines. Il a d'une part, un goût plus délicat et plus équilibré que le... [Lire la suite]
Posté par calialavanille à 15:57 - - Permalien [#]
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