750 grammes
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Vanille & Poivre Rose
sorbet
27 juillet 2015

SORBET ANANAS MENTHE

SORBET ANANAS MENTHE
Pour mieux supporter les grosses chaleurs tropicales, il y a les boissons fraîches ... mais il y a aussi les glaces et les sorbets, réalisables même sans sorbetière. C'est le cas ici de ce sorbet à l'ananas auquel j'ai ajouté de la menthe ..... et pour...
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22 février 2014

SORBET PAMPLEMOUSSE CAMPARI

SORBET PAMPLEMOUSSE CAMPARI
Une photo d'un sorbet vue sur Pinterest ......... et me voilà cherchant une recette de sorbet au pamplemousse et au campari. Je l'ai trouvée sur le site de David Lebovitz, en anglais certes, mais elle n'était pas si difficile à traduire puisqu'il n'y...
24 juin 2013

VACHERIN GLACE FRAMBOISE & MOUSSE DE CITRON

VACHERIN GLACE FRAMBOISE & MOUSSE DE CITRON
C'est ma foi vrai que la réalisation d'un vacherin maison est relativement facile ! Surtout si on utilise de la crème glacée du commerce .... il ne reste alors qu'à faire les meringues et la chantilly ! Attention toutefois, quand je parle de crèmes glacées...
6 mars 2013

SORBET AU CACAO

SORBET AU CACAO
Suite à un essai infructueux de ma sorbetière, têtue, j'ai voulu retenter l'expérience afin de savoir si c'était ma sorbetière achetée d'occasion qui était défectueuse, ou simplement ma recette qui était foireuse. Et dans l'optique de la première solution,...
22 février 2010

JUS DE FRUITS AU SORBET CITRON

JUS DE FRUITS AU SORBET CITRON
Même ici, dans le Sud, à peine nous avons un rayon de soleil, que déjà la pluie ( voire la neige ! ) et le froid refont leur apparition ............ alors que je ne rêve que de chaleur et de douce lumière par une belle journée ensoleillée ! Ce matin,...
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