smoothie

            Sur me même principe que celui ci, entre le smoothie et le milk shake, mais en remplaçant les myrtilles par des framboises. Terriblement gourmand et très raffraîchissant.  Smoothie Glacé Banane-Framboise-Coco Pour 2 verres :  - 1 banane - 2 poignées de framboises surgelées - du lait végétal de coco - 1 cuillère à soupe de sirop d'agave     La veille, retirer la peau de la banane et la couper en rondelles. Congeler les rondelles de banane.  Le... [Lire la suite]

          Et dire qu'il m'aura fallu plus de 40 ans pour manger des myrtilles ......... enfin, ici en l'occurence, pour les boire ! Autant j'aime tous les légumes (sauf la betterave), autant j'ai un peu plus de mal avec les fruits. Cuisinés en dessert ou en jus, ça peut passer, mais à manger tel quel, j'ai une aversion plus ou moins franche pour les cerises, les prunes, la pastèque, les pêches, les abricots, les figues, les nèfles, les mûres, les myrtilles.... et même les bananes ! C'est pourtant ces 2... [Lire la suite]

            L'accord absolument parfait entre la poire et la noisette n'est plus à démontrer : gâteaux, cakes, clafoutis, crumbles ..... côté boisson, l'association est tout aussi réussie ! L'ajout de flocons d'avoine en fait un smoothie idéal pour le petit déjeuner. ★ Enjoy your day ★ Smoothie Poire-Banane au Lait de Noisette Pour 1 grand verre :  - 2 mini poires - 1 banane - 1 cuillère à soupe de flocons d'avoine - 1 cuillère à café de levure de bière - 200 ml de lait végétal à... [Lire la suite]

        Un smoothie simplissime mais délicieux et sain, rafraîchissant et rassasiant, idéal pour entamer la journée du bon pied.        Smoothie Glacé à l'Ananas & aux Petites Choses Saines  Pour 2 personnes :  - 1 cuillère à soupe de graines de chia - 1 cuillère à soupe de son d'avoine - 1 cuillère à soupe de purée d'amandes complètes - 200 g d'ananas frais, coupé en morceaux et mis au congélateur la veille au soir - 200 ml d'eau filtrée bien froide - 100 ml de lait... [Lire la suite]

        Un extracteur de jus, j'en rêve ..... notamment pour pouvoir siroter du jus de carotte. Mais il faut reconnaître que c'est un investissement assez onéreux, et que je ne suis pas encore tout à fait certaine de pouvoir le rentabiliser comme il se doit. La centrifugeuse est plus abordable financièrement, mais j'ai lu pas mal d'articles appuyant sur la difficulté de nettoyage de ces appareils, ainsi que le temps important nécessaire à cette tâche.  Alors en attendant de me décider, je me contente de... [Lire la suite]

        Un magnifique smoothie bi-couleur qui a ensoleillé un dimanche matin après une grasse matinée ....   Smoothie Marbré Pêche-Fraise Pour 1 verre : - 100 g de fraises - 1 pêche - 2 cuillères à soupe de miel liquide - quelques gouttes d'extrait de vanille - 125 ml de yaourt nature brassé       Mixer les fraises avec 1 cuillère de miel, jusqu'à obtention d'une purée lisse. Réserver. Couper la pêche, ôter le noyau et la réduire en purée avec la cuillère restante de miel,... [Lire la suite]

          Il n'est pas encore dix heures du matin en ce samedi pas très ensoleillé ........... Tout à l'heure, j'ai RDV avec Julie pour aller au Salon du Palais Gourmand à Cagnes sur Mer. Flâner dans toutes ces allées remplies de produits odorants et goûteux .......... pour ça, il faut de l'énergie ............ énergie que j'ai trouvée dans mon nouveau livre ( Mes recettes Bio et Saines au Son d'Avoine ) avec ce Smoothie Energétique Pour 2 verres : - 200 de yaourt nature - au soja pour moi - - 150 g... [Lire la suite]

        La semaine dernière, en revenant de Pra-loup, nous avons vu le printemps et ses arbres en fleurs nous nous sommes arrêtés à Tallard pour faire notre petit marché. Mais pas n'importe quel marché puisque nous avons fait nos courses au Marché Paysan de Tallard sur la RD 942. Des fruits & des légumes de saison qui passent directement du producteur au consommateur, que demander de mieux ? J'ai aussi acheté, pour goûter, une bouteille de pur jus de fruits : Pomme et Framboise. Idéal pour le petit... [Lire la suite]

          Le printemps donne enfin l'impression de vouloir s'installer ........ même péniblement ! Mais de toute façon, le dicton ne nous dit-il pas "en avril, ne te découvre pas d'un fil" ?????? Alors on garde les pulls chauds, avec les lunettes de soleil ......... et on sirote un petit smoothie de fruits frais plein de vitamines ...... Smoothie Kiwi Banane Pamplemousse Pour 1 verre : - 1 kiwi - 1 banane - 1 pamplemousse     Presser le jus du pamplemousse puis le mettre dans le... [Lire la suite]

        Même ici, dans le Sud, à peine nous avons un rayon de soleil, que déjà la pluie ( voire la neige ! ) et le froid refont leur apparition ............ alors que je ne rêve que de chaleur et de douce lumière par une belle journée ensoleillée ! Ce matin, histoire de m'y croire presque, en été, je me suis concoctée un verre de jus de fruits, celui qui annonce la fin de la grisaille .... au moins le temps du petit déjeuner ! Jus de fruits au sorbet citron - framboises surgelées - ananas surgelé -... [Lire la suite]