750 grammes
Tous nos blogs cuisine
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
Vanille & Poivre Rose
sarrasin
30 août 2023

CRACKERS AUX GRAINES & AU PIMENT D'ESPELETTE

CRACKERS AUX GRAINES & AU PIMENT D'ESPELETTE
Issus de la revue Healthy Food de mai-juin 2023, je n'ai pas tout à fait suivi la recette d'origine : j'ai remplacé les graines de lin par des graines de sésame noir, et les flocons d'avoine par ceux de sarrasin. Crackers aux Graines & au Piment d'Espelette...
Posté par calialavanille à 08:41 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: piment d'Espelette,  sésame,  graines de chia,  sarrasin,  crackers,  lupin
Publicité
Publicité
2 août 2021

COOKIES AU SARRASIN & CHUNKS DE CHOCOLAT (SANS GLUTEN)

COOKIES AU SARRASIN & CHUNKS DE CHOCOLAT (SANS GLUTEN)
Je n'ai pas tout à fait suivi au pied de la recette de @goodcantine, mais ma version est vraiment très approchante. Cherchant à finir ma farine de riz blanche (à index glycémique élevé), je me suis dit que ses cookies étaient une manière bien gourmande...
Posté par calialavanille à 08:42 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  cookies,  sarrasin,  panela,  érythritol
20 février 2021

CRÊPES AUX CHAMPIGNONS & ROQUEFORT

CRÊPES AUX CHAMPIGNONS & ROQUEFORT
En 2013, ces crêpes aux champignons étaient un peu différentes, tant au niveau de la pâte (qui ne contenait que de la farine de blé), que de la présentation (je les avais gratinées au four). Pour la remise à jour, j'ai mélangé 3 types de farines, supprimé...
Posté par calialavanille à 10:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: champignons,  crêpes,  béchamel,  roquefort,  sarrasin
22 mai 2020

BOWL CAKE A LA COURGETTE, THON, BREBIS & SARRASIN - CUISSON VAPEUR

BOWL CAKE A LA COURGETTE, THON, BREBIS & SARRASIN - CUISSON VAPEUR
Et si le bowl cake devenait une habitude dans mes routines de déjeuner ou dîner léger ? J'avais adoré celui à la Courge, Champignon & Olives Noires réalisé en cuisson vapeur. Du coup je me suis mise à imaginé des variantes avec d'autres ingrédients, mais...
Posté par calialavanille à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: courgettes,  thon,  cakes,  brebis,  tomme,  sarrasin,  bowl cake
13 mai 2020

MUESLI MAISON (sans sucre ajouté)

MUESLI MAISON (sans sucre ajouté)
J'ai toujours réalisé mes propres granolas ( ici et là ), essentiellement afin de pouvoir choisir ce que j'y mettais dedans (plein d'oleagineux & graines, mais jamais de raisins secs), et surtout ce que je n'y mettais pas (huile de palme, sirop de glucose,...
Posté par calialavanille à 10:36 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sésame,  graines de courge,  graines de lin,  orge,  graines de tournesol,  sarrasin,  muesli,  millet
Publicité
Publicité
24 avril 2019

GALETTES DE SARRASIN AUX COURGETTES, CHAMPIGNONS & CHAOURCE

GALETTES DE SARRASIN AUX COURGETTES, CHAMPIGNONS & CHAOURCE
Après les plus ou moins traditionnelles galettes jambon-champignons-emmental, je me suis risquée à une garniture moins conventionnelle, mais tout aussi réussie .... et délicieuse ! Galettes de Sarrasin aux Courgettes, Champignons & Chaource Pour 4 personnes...
Posté par calialavanille à 07:38 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: courgettes,  champignons,  crêpes,  chaource,  sarrasin
16 mars 2018

GALETTES DE SARRASIN AU JAMBON, CHAMPIGNONS & EMMENTAL

GALETTES DE SARRASIN AU JAMBON, CHAMPIGNONS & EMMENTAL
Toutes les recettes pour la pâte à galettes de blé noir sont sensiblement les mêmes .... mais j'ai pu lire aussi qu'il valait mieux ajouter un peu de farine de blé pour donner un peu d'élasticité à la pâte puisque la farine de sarrasin ne contient pas...
Posté par calialavanille à 07:05 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: jambon,  champignons,  crêpes,  emmental,  sarrasin
Publicité
Publicité
Vanille & Poivre Rose
Publicité
Contacter le propriétaire du blog
Vanille & Poivre Rose
Pages
Recherche
Tags
Newsletter
Publicité