
Tellement contente d'avoir trouvé de la pâte filo ici en Argentine, j'en ai fais un stock assez important, avec des paquets de 500 g de pâte ! Qu'il va falloir que je cuisine ! C'est pourquoi j'imagine des versions détournées des recettes vues à la télévision argentine.
La dernière en date, ce sont des chaussons de sole au safran, que j'ai transformés en Samoussas de Sole au Safran, Purée de Chou-Fleur & Pommes de Terre
Pour 4 personnes :
- 400 g de filets de sole
- 1 échalote
- 50 ml de vin blanc ...
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