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Vanille & Poivre Rose
puree d'amandes
26 novembre 2021

SALADE DE CHOUX DE BRUXELLES CRUS AU CHÈVRE FRAIS & VINAIGRETTE À LA PURÉE D'AMANDE

SALADE DE CHOUX DE BRUXELLES CRUS AU CHÈVRE FRAIS & VINAIGRETTE À LA PURÉE D'AMANDE
Saviez vous que l'on pouvait consommer les choux de Bruxelles crus ? Moi en tout cas, jusqu'à les voir en salade sur le blog de Mitaine Ecarlate, jamais je ne l'aurais imaginé. Et c'est ainsi qu'en mars 2010 j'ai testé (et publié) ma première salade de...
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12 février 2021

CHOCOLATHÉ MATCHA & AMANDE

CHOCOLATHÉ MATCHA & AMANDE
J'ai improvisé ce doux breuvage en décembre 2010, suite à une vague de froid et des chutes de neige qui donnaient envie de se vautrer sur le canapé en regardant des films de Noël, avec une tasse de thé ou de chocolat chaud. D'où le dilemne : thé ou chocolat...
23 décembre 2019

PURÉE D'AMANDES ENTIÈRES

PURÉE D'AMANDES ENTIÈRES
Fan de purée d'amandes, je n'avais jamais tenté de la réaliser moi même car je savais qu'il fallait un robot assez puissant, et j'avais peur que le mien ne surchauffe et rende l'âme bien avant d'obtenir le Saint Graal. Et puis j'ai fais l'acquisition...
11 novembre 2016

CAKE CHOCOLAT & PÂTE D'AMANDE

CAKE CHOCOLAT & PÂTE D'AMANDE
Il a beau faire toujours très trop chaud à Panama, les jours de pluie me donnent parfois envie de gâteaux au chocolat. Les jours "secs", le taux d'humidité nous écrase déjà pas mal, mais alors les jours de pluie, c'est pire ! Donc souvent je fais abstraction...
25 juin 2016

SMOOTHIE GLACÉ A L'ANANAS & AUX PETITES CHOSES SAINES

SMOOTHIE GLACÉ A L'ANANAS & AUX PETITES CHOSES SAINES
Un smoothie simplissime mais délicieux et sain, rafraîchissant et rassasiant, idéal pour entamer la journée du bon pied. Smoothie Glacé à l'Ananas & aux Petites Choses Saines Pour 2 personnes : - 1 cuillère à soupe de graines de chia - 1 cuillère à soupe...
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30 mai 2016

BURGER PORTOBELLO

BURGER PORTOBELLO
A l'occasion de la sortie du livre Barbecue Vegan de Marie Laforêt, les Editions La Plage ont partagé sur leur site la recette des Portobello burgers et ketchup épicé au muscovado. J'ai aussitôt noté l'idée des champignons Portobello en remplacement des...
13 septembre 2015

MOUSSE AU CHOCOLAT ET A L'AMANDE, SANS OEUFS

MOUSSE AU CHOCOLAT ET A L'AMANDE, SANS OEUFS
M'est avis que si, dans le titre de la recette, j'avais précisé "mousse au chocolat au jus de pois chiches", les 3/4 d'entre vous n'auraient peut être pas pris la peine de lire l'article. Mais ne fuyez pas encore tout de suite, je vous jure solennellement...
23 août 2015

SALADE DE KALE AU PAMPLEMOUSSE, FRAISES & AVOCAT

SALADE DE KALE AU PAMPLEMOUSSE, FRAISES & AVOCAT
Déclenchement du plan d'urgence diète après plusieurs jours d'excès d'apéros et de bons petits plats. Mais pour ne pas faire rimer "diète du jour" avec "tristesse", on y met des couleurs et des saveurs. Aujourd'hui, une salade légère et gourmande à la...
1 août 2015

MINI BUNDT CAKES MATCHA & CHOCOLAT BLANC

MINI BUNDT CAKES MATCHA & CHOCOLAT BLANC
Je dois être un peu maso parfois : allumer le four alors qu'il fait plus de 30°C dehors, c'est de la pure folie ! En même temps, ici, les températures avoisinent les 30°C toute l'année, alors parfois je prends simplement mon courage à deux mains et je...
12 juillet 2015

PORRIDGE RHUBARBE AMANDE

PORRIDGE RHUBARBE AMANDE
Le porridge, on est bien d'accord, c'est pas très photogénique ........ mais qu'est-ce que c'est bon ! Depuis quelques jours, j'y mets de la rhubarbe et des amandes : une belle association pour démarrer la journée du bon pied. Porridge Rhubarbe Amande...
2 juillet 2015

PESTO DE ROQUETTE, GRAINES DE TOURNESOL & PURÉE D'AMANDE

PESTO DE ROQUETTE, GRAINES DE TOURNESOL & PURÉE D'AMANDE
Le pesto, c'est rapide à faire lorsqu'on utilise un robot ....... mais c'est tellement meilleur lorsqu'il est réalisé à l'ancienne, au mortier et au pilon. Pesto de Roquette, Graines de Tournesol & Purée d'Amande Pour 2 personnes : - 1 gousse d'ail -...
9 juillet 2014

COOKIES A LA PURÉE D'AMANDES

COOKIES A LA PURÉE D'AMANDES
Ma nièce petite princesse Clara m'a demandé si on pouvait refaire des cookies comme ceux de l'année dernière, aux smarties. Vous imaginez bien qu'elle n'a guère eu besoin de me supplier ! Sauf que ........ sauf que j'avais repéré une autre recette de...
9 mars 2011

FILET DE LIMANDE AUX TROIS MÂCHES

FILET DE LIMANDE AUX TROIS MÂCHES
Un repas en solitaire ? Pas de problème, j'aime cuisiner même -surtout ?- pour moi toute seule ! Au programme, du poisson ..... parce que de toute façon JM n'est pas fan, mais aussi parce que mes pantalons, bizarrement (!!!!), me serrent de plus en plus...
8 mars 2011

YAOURT FOUETTE AMANDE & FRAMBOISES

YAOURT FOUETTE AMANDE & FRAMBOISES
Une envie de goûter ? Un petit 4 heures léger ... très léger ? J'ai ce qu'il faut ..... et tellement facile que j'hésite à vous le donner ! Mais bon, en même temps, aujourd'hui c'est la journée de la femme, donc moins on en fait, mieux c'est ! C'est ce...
24 décembre 2010

ROULEAUX DE POULET AU SAMOS & A LA TAPENADE, DUO DE PUREES

ROULEAUX DE POULET AU SAMOS & A LA TAPENADE, DUO DE PUREES
Je vais commencer cet article en vous souhaitant un très Joyeux Noël, riche en joies, cadeaux, amis .... et bons petits plats ! Alors OK, je vous l'accorde, la recette qui suit n'est pas très festive pour le réveillon de ce soir, mais vous allez bien...
8 septembre 2010

YAOURTS AMANDE & FLEURS D'ORANGER

YAOURTS AMANDE & FLEURS D'ORANGER
Marre de manger du fromage blanc le matin avec mon muesli homemade ...... ça fait trop longtemps que je n'ai pas fait de yaourts !!!!! Alors hop, c'est parti pour une fournée de délicieux Yaourts Amande & Fleur d'Oranger Pour 8 yaourts : - 1 yaourt nature...
19 juin 2010

MUFFINS AMANDE, FEVE TONKA & COEURS DE RHUBARBE

MUFFINS AMANDE, FEVE TONKA & COEURS DE RHUBARBE
Utiliser mon joli moule " Petits Coeurs " pour des muffins bien gourmands ..... Muffins Amande, Fève Tonka & Coeurs de Rhubarbe Pour 8 muffins Petits Coeurs & 2 muffins classiques - 200 g de rhubarbe surgelée ( Picard ) - 200 g de farine d'avoine - 1/2...
3 juin 2010

PALMIERS A LA PISTACHE & TOURBILLONS AMANDE-CANNELLE

PALMIERS A LA PISTACHE & TOURBILLONS AMANDE-CANNELLE
Je persévère dans la catégories "palmiers" et autres petits feuilletés ....... version sucrée ! Après la facilité déconcertante des Palmiers à la Noisette, je me suis mise à imaginer plusieurs saveurs différentes sur la même recette. Palmiers à la Pistache...
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