17 avril 2010

SAUMON CROUSTILLANT AU BOUILLON DE LÉGUMES PRINTANIERS

    J'essaie de vider au maximum mon congélateur ......... en vue de mes prochaines vacances. Ce serait ballot tout de même qu'une coupure de courant relativement longue pendant le mois de mai vienne gâcher tous les aliments qui s'y trouvent ! D'ailleurs, j'ai un petit truc pour le vérifier : il suffit de remplir à moitié un petit flacon avec de l'eau et de le placer au congélateur en position verticale. Lorsque l'eau à l'intérieur s'est figée, il suffit de placer le flacon en position horizontale. Ensuite, au retour des... [Lire la suite]

16 décembre 2009

POULET CITRONNÉ A LA LIBANAISE

            Les recettes où les aliments cuisent au four dans une cocotte m'ont toujours fait rêver ........ peut être parce que ça rappelle la cuisine de nos grands mères ? Bref, comme je n'avais pas de cocotte allant au four ( mais toujours avec ces satanées poignées en platique !!!!! ), je ne m'attardais pas trop sur ces recettes......... mais je les conservais quand même, hein, je savais bien qu'un jour ou l'autre ........... Et ce jour est enfin arrivé ! Cette cocotte de mes rêves ( parfois, il... [Lire la suite]
Posté par calialavanille à 08:57 - - Permalien [#]
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