11 janvier 2013

OEUFS DE CAILLE EN COQUE D'HERBES

        J'aime décidément les numéros "Spécial Fêtes" de Saveurs .......... celui de 2010 pour cette recette apéritive rapide et simplissime, à laquelle j'ai ajouté quelques graines de sésame.  Oeufs de Caille en Coque d'Herbes  Pour 4 personnes :  - 20 oeufs de caille - 1 blanc d'oeuf de poule - 1 cuillère à soupe de persil haché - 1 cuillère à soupe de cerfeuil haché - 1 cuillère à soupe d'estragon haché - 1 cuillère à soupe de chapelure - 1 cuillère à soupe de graines de sésame (blanc... [Lire la suite]
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30 novembre 2010

OEUFS DE CAILLE MIMOSA

    Vous connaissez Thomas Clouet vous ? Parce que moi, jusqu'à mon séjour chez mes parents, je ne savais pas que c'était l'auteur du livre "Les petits roulés de Thomas", et encore moins un animateur de la chaîne "Cuisine TV". Parce que chez mes parents, il y a "Cuisine TV", et j'en profite chaque fois que j'y vais .... et cette fois là, j'ai découvert quelques un des petits roulés de Thomas, ainsi qu'une autre recette, d'une facilité déconcertante.   Les Oeufs de Caille Mimosa  Pour 4 personnes ( 18... [Lire la suite]
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