mais - Vanille & Poivre Rose

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30 octobre 2020

CURRY DE MAÏS & LENTILLES CORAIL AU LAIT D'AVOINE

CURRY DE MAÏS & LENTILLES CORAIL AU LAIT D'AVOINE

Sans pour autant suivre cette recette à la lettre, je m'en suis fortement inspirée pour cuisiner ce curry de maïs et de lentilles corail. En plus d'être original, il met de la couleur soleil au coeur de l'automne. Curry de Maïs & Lentilles Corail au Lait...

Posté par calialavanille à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curry, avoine, lentilles, maïs

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8 juillet 2019

CURRY DE HARICOTS VERTS AU MAÏS

CURRY DE HARICOTS VERTS AU MAÏS

La recette de ce curry coloré provient du site Feminin Bio .... mais j'ai préféré utiliser des haricots frais plutôt qu'en boîte, et j'ai pris la liberté d'y ajouter un peu de coriandre fraîche. Curry de Haricots Verts au Maïs Pour 4 personnes : - 400...

Posté par calialavanille à 07:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curry, haricots, maïs

11 octobre 2018

GALETTES DE MAÏS & POMMES DE TERRE AU SAUMON FUMÉ, SAUCE AU YAOURT CITRON

GALETTES DE MAÏS & POMMES DE TERRE AU SAUMON FUMÉ, SAUCE AU YAOURT CITRON

Ce n'est pas la première fois que j'agrémente mes plats de citron congelé, je vous en ai déjà parlé ..... mais pour ceux qui aurait zappé les détails, voici l'article qui m'a convaincu d'en avoir toujours dans mon congélateur. Ici il réhausse à merveille...

Posté par calialavanille à 11:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, citron, pommes de terre, yaourt, maïs

9 décembre 2014

FILETS MIGNONS A LA CACHAÇA & PURÉE DE POMMES DE TERRE AU MAÏS

FILETS MIGNONS A LA CACHAÇA & PURÉE DE POMMES DE TERRE AU MAÏS

Même en faisant un effort, je n'arrive pas à me souvenir dans quelle revue j'ai découpé cette recette cet été. Mystérieusement, chaque fois que j'essaie, une douce musique m'assaille et me fait me prendre pour ♩♬ The Girl from Ipanema ♪♫ à vouloir danser...

Posté par calialavanille à 22:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, citron vert, laurier, porc, maïs, cachaça

16 octobre 2014

CAKE A LA BANANE, POMME & POIRE, SANS GLUTEN

CAKE A LA BANANE, POMME & POIRE, SANS GLUTEN

Ma première douceur sans gluten ... volontairement sans gluten je veux dire. A force d'en entendre parler, et de lire pas mal d'articles sur le sujet, je me suis dit que peut être les problèmes digestifs de mon tendre époux étaient liés au gluten. Après...

Posté par calialavanille à 01:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poires, pommes, cakes, banane, maïs

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11 avril 2014

MADELEINES A LA SAUGE

MADELEINES A LA SAUGE

"Pour un goûter sous les arbres, choisissez entre un cake au fruits frais ou ces petites madeleines à la sauge, si délicatement parfumées". Voici ce qui est écrit dans ce chapitre "A l'heure du thé" de mon livre Marie Claire Cuisine. J'ai opté pour les...

Posté par calialavanille à 16:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sauge, poivre long, madeleines, jaunes d'oeufs, maïs

23 novembre 2013

BOLO DE FUBA

Je re-publie cette recette de juillet 2012, avec des photos plus récentes ! ...... Fubá désignant la farine de maïs, ce gâteau est le plus populaire du Brésil. Et pour cause, il est absolument fabuleux ! Moelleux, tellement moelleux ....... et si goûteux...

Posté par calialavanille à 22:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coco, anis, maïs

1 février 2013

GALETTES DE PORC, MAÏS & CORIANDRE

GALETTES DE PORC, MAÏS & CORIANDRE

A part le Nuoc Mam que j'ai remplacé de la Worcestershire Sauce (je me demande si les argentins savent que le Nuoc Mam existe !!!!), j'ai bien tout suivi à la lettre cette excellente recette d'Annellenor (sauf que j'ai aussi troqué la farine de riz contre...

Posté par calialavanille à 17:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coriandre, piment d'Espelette, porc, maïs

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