06 décembre 2014

BISCUITS AUX ÉPICES

        Je sais pas vous, mais moi, les biscuits de décembre, je les aime lorsqu'ils sont épicés .....  et croquants. C'est tellement miam !  J'ai suivi une recette du Saveurs Spécial Desserts 2014, sans les trouer puisque je ne voulais pas les accrocher au sapin.  Biscuits aux Epices  Pour 50 biscuits environ :  - 450 g de farine - 2,5 cuillères à café d'épices pour pain d'épices - 1 cuillère à café de gingembre en poudre - 1/2 cuillère à café de cannelle en poudre - 1 pincée de... [Lire la suite]
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23 mai 2014

BISCUITS A LA MÉLASSE

          Waouh ! Je savais que la mélasse avait un petit goût de réglisse, mais je n'imaginais pas qu'il soit si prononcé !  En clair, si vous aimez la réglisse, pas de problème pour ces biscuits parus dans le n°204 de Saveurs. Moi je n'en suis pas fan-addict, mais j'ai bien aimé quand même. Mon mari en revanche, déjà bien récalcitrant à la réglisse, a goûté un biscuit pour me faire plaisir, mais il a déclaré forfait !  Vous voilà prévenu .......... alors, réglisse or not réglisse ?   ... [Lire la suite]
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