750 grammes
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Vanille & Poivre Rose
lait concentre
1 février 2022

BISCUITS DU MILLIONNAIRE DE CHRISTOPHE FELDER

BISCUITS DU MILLIONNAIRE DE CHRISTOPHE FELDER
En 2012, je cédais à une envie de millionnaire's shortbread, avec une recette de Christophe Felder (parue dans Elle à Table de mars-avril 2010). A l'époque, j'étais en Argentine et je ne trouvais que du lait concentré sucré (et pas du non sucré). J'avais...
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18 décembre 2020

BOULES COCO FACON RAFFAELLO

BOULES COCO FACON RAFFAELLO
Certes pas moins sucrées que les vraies confiseries de la marque Ferrero, celles ci ont tout de même l'avantage d'être composées avec un minimum d'ingrédients, et surtout de ne pas contenir d'huile de palme. Il me semble inutile de vous faire le topo...
5 avril 2014

KEY LIME PIE

KEY LIME PIE
Quand j'étais plus jeune, lorsque j'étais invitée à déjeuner ou à dîner, j'étais prête longtemps avant que ce soit l'heure de partir ...... et je m'ennuyais ferme en regardant ma montre toutes les 5 minutes ! Maintenant, je suis plutôt à l'extrême inverse...
15 septembre 2013

NIGELLA'S BLONDIES

NIGELLA'S BLONDIES
Avant de les nommer "blondies", Nigella avait d'abord réalisé des Carrés aux pépites de chocolat & aux flocons d'avoine. Elle a ensuite supprimé les flocons d'avoine, non pas de la recette, mais de l'appellation, par souci de convaincre les enfants de...
1 juin 2013

PÂTE A TARTINER CHOCO-NOISETTES

PÂTE A TARTINER CHOCO-NOISETTES
Rholala, j'ai failli ne pas avoir de photos à vous présenter ! Il était temps ..... ma dernière tartine ! C'est aussi bon que le Nµ/€!!@, mais sans les cochonneries qui le composent ........ donc avec l'avantage de savoir ce que l'on met dedans comme...
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22 juin 2010

YAOURTS AU LAIT CONCENTRÉ A LA VANILLE

YAOURTS AU LAIT CONCENTRÉ A LA VANILLE
Mes derniers yaourts au lait concentré étaient fameux, je m'en souviens très bien ! Mais quand même un peu trop sucrés à mon goût ......... je m'étais promis de retenter l'expérience avec du lait concentré non sucré, alors voilà, les Yaourts au Lait Concentré...
4 avril 2010

YAOURTS AU LAIT CONCENTRÉ

YAOURTS AU LAIT CONCENTRÉ
"Avec le lait concentré, pas besoin de lait en poudre pour avoir des yaourts très fermes et crémeux " ..... c'est en tout cas ce que nous dit Estérelle Payany dans son livre " Yaourts ". Et comme je suis d'un naturel assez curieux, surtout en cuisine,...
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