graines de chia - Vanille & Poivre Rose

30 août 2023

CRACKERS AUX GRAINES & AU PIMENT D'ESPELETTE

Issus de la revue Healthy Food de mai-juin 2023, je n'ai pas tout à fait suivi la recette d'origine : j'ai remplacé les graines de lin par des graines de sésame noir, et les flocons d'avoine par ceux de sarrasin. Crackers aux Graines & au Piment d'Espelette...

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Tags: piment d'Espelette, sésame, graines de chia, sarrasin, crackers, lupin

26 février 2022

SMOOTHIE VERT

Les adeptes des régimes détox prônent le nettoyage du foie, cet organe essentiel à la digestion, qui filtre, trie et neutralise les déchets. Mais de fait, détox est un mot qui ne me plaît guère dans le cadre d'une diète, car il insinue que notre foie...

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Tags: smoothie, epinards, amandes, coco, avocat, graines de chia, lait végétal, keto, spiruline

19 novembre 2021

PAIN KETO AU LUPIN & AUX GRAINES

Après le Petit Pain Keto Express, j'ai voulu tester une version un peu plus élaborée. J'ai donc pas mal fouillé sur les blogs cétogènes avant de trouver mon bonheur chez La tendresse en cuisine, avec un pain qui m'a permis d'utiliser les blancs d'oeufs...

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Tags: graines de courge, graines de chia, pain, graines de tournesol, lupin, keto

11 juin 2021

SMOOTHIE BANANE, CACAO, CHIA & BEURRE DE CACAHUÈTES AU LAIT DE CHÂTAIGNE

L'idée de ce délicieux smoothie vient du restaurant Wild. En voyant cette photo sur leur page instagram, j'ai eu envie de siroter cette boisson gourmande. La recette n'était pas donnée, mais les ingrédients si. Je me suis donc concocté mon propre smoothie,...

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Tags: smoothie, cacao, graines de chia, banane, beurre de cacahuète, châtaignes

11 août 2019

PUDDING DE CHIA AU LAIT DE COCO, PAMPLEMOUSSE & FRAISES

Si le pudding de chia peut tout à fait se manger en dessert après un repas, ou encore au goûter au milieu de l'après midi, moi c'est au petit déjeuner que j'aime le déguster. Nutritif et rassasiant, il se prépare la veille au soir, sur le même principe...

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Tags: fraises, coco, pamplemousse, graines de chia, pudding

27 août 2018

PUDDING DE CHIA AU CHOCOLAT, FRAMBOISES, MYRTILLES & AMANDES

Je crois bien que je ne pourrais plus me passer de fruits et d'amandes au petit déjeuner, mais j'essaie de diversifier les bases : du simple yaourt ou fromage blanc, jusqu'aux porridges (froids ou chauds, avec ou sans cuisson). La variante que j'ai enfin...

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Tags: framboises, chocolat, amandes, graines de chia, myrtille, pudding

19 juillet 2018

CONFITURE EXPRESS AUX FRAMBOISES & GRAINES DE CHIA (sans cuisson)

Une petite barquette de framboises oubliée dans le frigo (elles étaient pas moisies quand même hein, juste très légèrement défraîchies) ...... tant mieux ai-je envie de dire ! Parce que ça m'a donné l'occasion de tester enfin la confiture express aux...

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Tags: framboises, confiture, graines de chia

13 avril 2018

RED OVERNIGHT PORRIDGE

Y'a t'il vraiment meilleur moyen de commencer la journée ? Je délaisse volontiers toutes les tartines du monde, tous les croissants de France et de Navarre .......... Red Overnight Porridge Pour 1 personne : - 3 cuillères à soupe de flocons d'avoine -...

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Tags: framboises, noisettes, avoine, graines de lin, graines de chia, noix, porridge, myrtille, noix de pécan

25 janvier 2017

PETIT DÉJEUNER AU QUINOA & ANANAS

Dans ma dernière newsletter, j'informais les abonnés qu'il risquait de n'y avoir que très peu de nouvelles recettes, voire pas de recettes du tout avant un bon moment puisque je suis à nouveau en transit ..... Après l'Argentine et le Panama, le Portugal...

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Tags: ananas, amandes, coco, graines de chia, quinoa, porridge

2 novembre 2016

OVERNIGHT CHIA-PORRIDGE D'OR

Pas tout à fait un vrai porridge...... Pas tout à fait un vrai pudding de chia non plus ......... Disons entre les deux, ou plutôt un mélange des deux. Comme je l'avais déjà dit ici, les "overnight porridges" sont devenus mon quotidien matinal. Depuis...

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Tags: curcuma, amandes, coco, avoine, graines de chia, porridge, germes de blé

12 juillet 2016

MUFFINS AUX FRAISES & GRAINES DE CHIA

J'ai fini par trouver à Panama un endroit où je pouvais acheter des graines de chia sans avoir besoin de vendre un rein au marché noir ou de faire un crédit sur 30 ans pour pouvoir les payer. Il est vrai cela dit que jusqu'à présent, je m'en passais et...

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Tags: fraises, amandes, muffins, avocat, graines de chia

25 juin 2016

SMOOTHIE GLACÉ A L'ANANAS & AUX PETITES CHOSES SAINES

Un smoothie simplissime mais délicieux et sain, rafraîchissant et rassasiant, idéal pour entamer la journée du bon pied. Smoothie Glacé à l'Ananas & aux Petites Choses Saines Pour 2 personnes : - 1 cuillère à soupe de graines de chia - 1 cuillère à soupe...

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Tags: ananas, smoothie, amandes, avoine, purée d'amandes, graines de chia