cremes dessert - Vanille & Poivre Rose

19 octobre 2023

CRÈMES VÉGÉTALES CAJOU-VANILLE & FRAMBOISES

Un dessert facile .... à réaliser la veille. Crèmes Végétales Cajou-Vanille & Framboises Pour 4 personnes : - 500 ml de lait de cajou - 25 g de maïzena - 50 g de purée de noix de cajou - 1 belle pincée de vanille en poudre - 2 cuillères à soupe d'érythritol...

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Tags: framboises, vanille, purée de noix de cajou, lait végétal, crèmes dessert, érythritol

14 avril 2022

CRÈMES AU CITRON & TAPIOCA

Réalisées grosso modo sur le même modus operandi que ces crèmes là, mais en version citronnées pour un dessert plein de peps. Crèmes au Citron & Tapioca Pour 4 personnes : - 200 ml de lait entier - 100 ml de crème liquide - 50 g de sucre - 2 citrons -...

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Tags: citron, tapioca, crèmes dessert

20 mars 2021

CRÈMES VÉGÉTALES AU CHOCOLAT & TAPIOCA

Il y a peu, mon mari m'a fait remarquer que presque plus personne n'utilisait de tapioca, alors que nos grands mères en avaient toujours dans leur placard pour épaissir les soupes ou réaliser des desserts. Je me suis donc mise au défi de lui servir quelque...

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Tags: chocolat, amandes, tapioca, panela, crèmes dessert

17 juillet 2018

CRÈMES VÉGÉTALES A LA PISTACHE

Toujours réalisées selon le même mode opératoire (voir coco-vanille et chococo ), ces crèmes sont déclinables à l'infini en variant les parfums. Ajourd'hui, c'est la pistache qui vient sublimer ce dessert léger. Crèmes Végétales à la Pistache Pour 8 petits...

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Tags: pistache, pâte de pistaches, crèmes dessert

20 juin 2018

CRÈMES VÉGÉTALES CHOCOCO

Réalisées sur le même modus operandi que ces crèmes végétales coco-vanille, juste en version encore plus gourmandes, une version délicieusement chocolatée. Crèmes Végétales Chococo Pour 8 mini pots : - 500 ml de lait d'amande - 25 g de maïzena - 1 cuillère...

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Tags: chocolat, coco, crèmes dessert

20 avril 2018

CRÈMES VÉGÉTALES COCO-VANILLE

Achetée dans une boutique bio, cette crème à la noix de coco a pour principale vocation d'être tartinée ........ sauf que je l'ai trouvée trop sucrée à mon goût, limite écoeurante. N'aimant pas jeter, j'ai donc dû penser à une recette de recyclage et...

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Tags: vanille, coco, crèmes dessert

14 septembre 2017

CRÈME RENVERSÉE A LA VANILLE & CARAMEL

Presque 10 minutes que je suis devant mon écran sans que ne me vienne une once d'inspiration pour introduire ces crèmes au caramel de Mercotte. Y'a des jours comme ça ! J'ajoute néanmoins qu'en fonction des moules utilisés, le nombre de crèmes peut varier....

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Tags: vanille, caramel, crèmes dessert

6 juillet 2017

PETITES CRÈMES A LA MÉLISSE & GELÉE DE MÉLISSE (sans gluten et sans lactose)

Rentrer du marché avec un énooooorme bouquet de mélisse offert par ma maraîchère ...... et se demander ce que je vais bien pouvoir en faire. Ce ne sont pas tant les idées qui manquent, mais plutôt le matériel nécessaire à leur réalisation : balance et...

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Tags: citron vert, gelée, mélisse, crèmes dessert

10 janvier 2015

PETITS POTS DE CRÈME AU LAIT DE SOJA & AU DULCE DE LECHE

Des petites crèmes à la jolie couleur caramel, réalisées sur le même principe que les Petites Crèmes Vanille à la Maïzena, mais en remplaçant le lait de vache par du lait de soja, et en aromatisant avec du dulce de leche. Petits Pots de Crème au Lait...

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Tags: soja, dulce de leche, crèmes dessert

21 mai 2014

PETITES CREMES VANILLE A LA MAÏZENA

La première fois que j'ai réalisé ces Petits Pots de Crème à la Vanille Sans Gluten -recette du site L'Astuce en Plus de Maïzena-, nous avons aimé, beaucoup même ! Un goût sublime de vanille dans des crèmes très peu sucrées. Cela fait plusieurs fois maintenant...

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Tags: vanille, crèmes dessert

21 mai 2013

CREMES CHOCOLAT MASCARPONE

Un dessert express, avec à peine 2 heures de temps de repos au frais, c'est bien plaisant ........ et savoureux pour les amateurs de chocolat. C'est une recette Elle à Table, pour 6 personnes au départ, mais j'ai divisé toutes les proportions par 2 et...

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Tags: mascarpone, chocolat, crèmes dessert

16 juin 2011

CRÉMEUX AU CITRON, FRAMBOISES & LAVANDE

Ce dessert fait partie des plats du personnel de Jean Sulpice (Altitude 2300m) ....... du coup, je veux bien manger en cuisine plutôt qu'en salle, parce que ce dessert là, ma foi, il me plaît beaucoup beaucoup ! Juste comme je n'avais pas de miel de lavande,...

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Tags: framboises, citron vert, huiles essentielles, lavande, crèmes dessert