13 octobre 2018

QUICHE A L'OIGNON & A LA BISKARRA (SANS PÂTE)

    Le titre original est "La quick : quiche sans pâte" (sur une fiche cuisine Elle à Table). Déjà réalisée en avril 2013, sans pour autant suivre à la lettre les ingrédients et instructions d'origine, je réitère aujourd'hui cette quiche à qui je trouve un petit arrière goût de tarte à l'oignon.  Je modifie encore ma propre recette, en remplaçant la pancetta argentine par de la biskarra du Pays Basque, la mozzarella par de l'emmental râpé, et la crème par un yaourt nature.  Elle est donc plutôt légère,... [Lire la suite]
Posté par calialavanille à 11:24 - - Permalien [#]
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