canneles - Vanille & Poivre Rose

750 grammes

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canneles

26 mars 2024

MINI-CANNELÉS PESTO/PARMESAN

MINI-CANNELÉS PESTO/PARMESAN

En 2011, je publiais des petits cannelés apéritifs tirés de mon livre Craquez pour les Cannelés. En voici la remise à jour, fidèlement à la recette d'origine, juste avec de nouvelles photos. Mini-Cannelés Pesto/Parmesan Pour 48 mini-cannelés : - 6 cuillères...

Posté par calialavanille à 16:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pesto, cannelés, jaunes d'oeufs, parmesan

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3 mai 2023

MINI-CANNELÉS BLOODY MARY

MINI-CANNELÉS BLOODY MARY

Le cocktail à base de jus de tomate et de vodka s'appellant Bloody Mary, j'avais tout naturellement rebaptisé ces cannelés tomate-vodka, lors de la première publication, en décembre 2012. Il était donc temps de faire une petite mise à jour, avec de nouvelles...

Posté par calialavanille à 07:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, vodka, cannelés, jaunes d'oeufs

25 février 2022

MINI-CANNELÉS CURRY, AIL & PERSIL

MINI-CANNELÉS CURRY, AIL & PERSIL

En 2010, ayant enfin fait l'acquisition de moules à cannelés, je vous confiais que je préférais de loin les versions salées à servir à l'apéro. Un détournement original pour l'époque, devant lequel les convives, plus habitués aux petits cannelés bordelais,...

Posté par calialavanille à 08:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curry, ail, persil, cannelés

16 janvier 2019

MINI-CANNELÉS AU CHOU-FLEUR & A L'EMMENTAL

MINI-CANNELÉS AU CHOU-FLEUR & A L'EMMENTAL

Si en mars 2013 je suivais à la lettre la recette d'Elle à Table (n°72), aujourd'hui, pour l'actualisation et les nouvelles photos, l'emmental vient remplacer le parmesan, et l'huile d'olive le beurre fondu. Pour plus de mâche, je n'ai écrasé que très...

Posté par calialavanille à 07:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chou-fleur, emmental, cannelés, jaunes d'oeufs

14 avril 2015

MINI CANNELÉS AU CHORIZO DOUX & AUX 4 FROMAGES

MINI CANNELÉS AU CHORIZO DOUX & AUX 4 FROMAGES

Mes moules à mini cannelés, tout comme tous mes moules en silicone d'ailleurs, ont fait le voyage Pinamar-Panama. Et c'est tant mieux ! Car même si je ne fais plus très souvent de cannelés sucrés, j'adore ces petites bouchées pour l'apéro. Mon livre Craquez...

Posté par calialavanille à 17:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mozzarella, cheddar, chorizo, cannelés, provolone, asagio

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2 avril 2013

MINI-CANNELÉS AU WHISKY, MIEL & ÉPICES

MINI-CANNELÉS AU WHISKY, MIEL & ÉPICES

Bizarrement, je vous ai toujours proposé des cannelés salés apéritifs alors que j'en fait très régulièrement en version sucrée. En général, ce sont toujours ceux de Loukoum que je réalise ........... mais j'ai voulu essayer une version différente, avec...

Posté par calialavanille à 21:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, poivre long, cannelés, whisky, jaunes d'oeufs

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