10 août 2019

CAÏPIRINHA A LA FRAISE

        En février 2013, en plein coeur de l'été argentin, je vous présentais une caïpirinha un peu différente du classique cocktail brésilien réalisé à base de cachaça, de citron vert, de sucre de canne et de glace pilée. Il était question d'une version à la fraise, proposée par la revue Saveurs.  Si je l'ai souvent réitéré depuis, aujourd'hui, j'offre de nouvelles photos à ce cocktail rafraîchissant.    Caïpirinha à la Fraise  Par personne :  - 5 fraises (4+1) - 1 cuillère à... [Lire la suite]
Posté par calialavanille à 14:28 - - Permalien [#]
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09 décembre 2014

FILETS MIGNONS A LA CACHAÇA & PURÉE DE POMMES DE TERRE AU MAÏS

          Même en faisant un effort, je n'arrive pas à me souvenir dans quelle revue j'ai découpé cette recette cet été. Mystérieusement, chaque fois que j'essaie, une douce musique m'assaille et me fait me prendre pour ♩♬ The Girl from Ipanema ♪♫  à vouloir danser sur ♪♫ Aquarela Do Brasil ♩♬, un verre de Caïpirinha à la main !  Ce que je peux vous dire, c'est qu'il s'agissait d'un dossier spécial Cuisine Brésilienne, que la recette était extraite du livre Made In Brasil, et... [Lire la suite]
Posté par calialavanille à 22:41 - - Permalien [#]
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