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Vanille & Poivre Rose
cabillaud
4 août 2022

FILETS DE CABILLAUD & CHAMPIGNONS

FILETS DE CABILLAUD & CHAMPIGNONS
En 2009, après être tombée par hasard sur une recette de Guy Martin, dans l'émission "C'est au Programme" sur France 2, je cuisinais et partageais à mon tour son Pavé de cabillaud et son Mitonné de Champignons de Paris. En voici la remise à jour, avec...
Posté par calialavanille à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: champignons,  cabillaud
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19 juillet 2022

CABILLAUD POCHÉ AU LAIT DE COCO & CRÈME DE PETITS POIS

CABILLAUD POCHÉ AU LAIT DE COCO & CRÈME DE PETITS POIS
En 2009, lorsque Chantal a publié cette recette de François Gagnaire, je m'étais empressée de la refaire, sans rien modifier aux indications d'origine. Les années passant, j'ai réitéré souvent en modifiant les poissons et les proportions lait/lait de...
Posté par calialavanille à 09:24 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: coco,  cabillaud,  petits pois
7 mai 2021

CABILLAUD AU PESTO D'AIL TRIQUÈTRE

CABILLAUD AU PESTO D'AIL TRIQUÈTRE
A l'époque, en 2011, il était question d'ail des ours ..... la mise à jour est un peu différente, mais tout aussi succulente. Cabillaud au Pesto d'Ail Triquètre Pour 3 personnes : - 500 g de morceaux de cabillaud (avec la peau) - 4 cuillères à café de...
Posté par calialavanille à 10:52 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pesto,  cabillaud,  ail triquètre
1 avril 2021

FILETS DE CABILLAUD & ENDIVES AU CAFÉ

FILETS DE CABILLAUD & ENDIVES AU CAFÉ
A l'époque, en 2009, j'avais déjà modifié la recette d'un ancien Femme Actuelle en remplaçant le saumon par du grenadier. La remise à jour est réalisée avec du cabillaud ..... et une sauce carrément plus réduite (si vous préférez plus de sauce, ajouter...
Posté par calialavanille à 09:03 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: café,  endives,  cabillaud,  poivre rose
5 avril 2018

FILETS DE CABILLAUD & SAUCE BEURRE CITRON/MASCARPONE (CUISSON AU FOUR)

FILETS DE CABILLAUD & SAUCE BEURRE CITRON/MASCARPONE (CUISSON AU FOUR)
Ce plat, je l'avais vu passer en vidéo sur Facebook et j'avais immédiatement craqué sur la sauce. Le tout est très facile et rapide à réaliser. J'ai presque suivi la recette d'origine, si ce n'est que j'ai utilisé du mascarpone à la place de la crème...
Posté par calialavanille à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: citron,  mascarpone,  cabillaud
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9 juin 2011

FILETS DE CABILLAUD RÔTIS A LA RHUBARBE

FILETS DE CABILLAUD RÔTIS A LA RHUBARBE
Des robots KitchenAid, des coffrets Relais & Château, des bons d'achat chez Picard, voilà ce qu'il y a à gagner pour ce nouveau jeu concours Ma Très Belle Recette. Moi, si je pouvais choisir mon gain, sans hésiter je demanderai l'ouverture d'un magasin...
Posté par calialavanille à 00:03 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: rhubarbe,  cabillaud
6 juillet 2010

PAPILLOTE DE CABILLAUD AU JUS CUISINÉ CAROTTE, PAMPLEMOUSSE ROSE & GINGEMBRE

PAPILLOTE DE CABILLAUD AU JUS CUISINÉ CAROTTE, PAMPLEMOUSSE ROSE & GINGEMBRE
J'ai enfin trouvé le temps de me pencher sur les Jus Cuisinés Monin et le lieu où me les procurer ( La Bovida à Nice ). J'ai pris les 4 variétés : - Cerise, Balsamique & Piment-Cannelle - Epinard, Ail & Menthe - Framboise, Rose & Litchi - Carotte, Pamplemousse...
Posté par calialavanille à 10:07 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: carottes,  cabillaud,  pamplemousse,  jus cuisiné Monin,  papillotes
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